第十七章：愛心便當（1/2）

劉華星長這麼大還是第一次做飯，他父母自然很好奇，一直在邊上看著。所以劉華星也只能假裝自己不是特別熟練，切菜的時候慢慢的來。但是他的手藝畢竟還是擺在那，以他父母這種常年做飯的老油條一眼就能看出端倪來。

「喲，狗東西還挺專業嘛。」劉學斌看著劉華星把切好的雞胸肉用醬油、薑末和各種調味料放在缽子裡醃製，頓時挑了挑眉頭，「這沒教你，你從哪學會的？」

「我去網吧上網可不是去玩的。」劉華星得意的說，然後把材料都提前切好，第二天早上起來就可以直接做。否則他早上起來要先跑步，又要做便當，時間根本來不及。

劉華星看了看手頭的材料，因為只有雞胸肉、土豆和一些蔬菜，他就只能簡單的做幾道家常菜。但儘管是家常菜，也能做出花兒來，料理這玩意，說白了就是細節決定成敗。

因為是便當，帶去之後要等到中午吃，所以不能做尋常的家常菜，而是要儘可能的做出那些涼了也可以很好吃的飯菜。

「炸個雞排，來個土豆蔬菜沙拉，然後再來個番茄炒蛋？不不不，番茄放在沙拉里好了，單獨做個厚蛋燒……再來個煎火腿。」劉華星做好了計劃後，立刻開始了準備。

通常做雞排是用雞腿肉來做，但是現在家裡只有雞胸肉所以只能將就一下。雞胸肉因為缺乏脂肪，單純的油炸吃起來會特別干口，所以劉華星選擇先將它嫩煎確保它的口感不會太老，再裹上麵包糠高溫快速油炸一下讓面衣清脆可口。

接下來是就是製作醬汁，因為不知道秦雨璐的口味，劉華星就打算準備兩種醬汁：一種類似於麥當勞的酸甜醬但是在裡面加入大蒜和醬油進行調味，口感要更醇厚；另一種則選偏鹹的英式辣醬油醬汁，在裡面加少許白醋、湯和胡椒調味來增加其風味。

當然，因為便當是要放到中午吃，所以醬汁不能太稀，否則到時候就被米飯和雞肉吸收而變幹了。必須得先小火收汁，等醬汁變得粘稠。

「喲呵？」劉學斌在邊上嘗了嘗劉華星做的這兩味醬汁，頓時挑了挑眉頭：「是那麼回事嘛，這個醬汁是準備搭配雞排嗎？」

「是啊。」劉華星擦了把汗滿意的說，「好了，這樣準備工作都做好了。」

次日早上，周一。今天對劉華星來說是個大日子，其一是月考出成績，其二則是秦雨璐要品嘗他準備的便當。大清早他起來先跑了步，然後回家準備便當。他先打好雞蛋，將鍋里的火調到中火，將蛋液倒了進去，然後在蛋液剛成型的時候就將其翻動，捲起。

這樣的蛋卷吃起來會顯得特別嫩不說，看起來黃燦燦的也很可口。

接著他將煎好的雞肉裹上面衣快速油炸，淋好醬汁，最後便是便當的另一個關鍵點：擺盤。對於便當來說，擺盤的精緻是非常重要的，這也是細節決定成敗的最後一環。

他將米飯稍微用手捏得緊實一些，方方正正的放進飯盒，然後一格一格的將雞排、沙拉、蛋卷和煎火腿擺放好。花花綠綠，紅黃相間，看起來就讓人頗有食慾了。到了這一步，劉華星才滿意的點了點頭，將便當的蓋子蓋好了。

當然，他也不能只顧著心愛的女孩忘記了自己的家人。

「爸媽，我多做了幾份蛋卷和雞排，你們吃了去上班吧。」劉華星喊了一句，然後把便當放在了書包里。見狀他媽盧靜頓時好奇道：「哎，怎麼是兩份？你一個人吃兩份嗎？」

「給同學做的，她中午跟我一起吃飯。」劉華星簡單的回道，便背好書包推著自行車向樓下趕去。在小區門口和楊穎碰面後，兩人騎著車來到了學校。其實劉華星已經是第二次經歷這個星期一了，而這次和上次一樣，整個學校都充滿了壓抑的味道。

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