第213章：絕活（1/2）
楊瀟瀟拈起一片魚肉，撅著小嘴打量了半天也沒搞明白到底哪不同。
「你仔細看啊，有幾道刀痕吧？」劉華星用筷子在魚肉上扒拉了一下，確實輕輕一扒就能看到魚肉上綻放了幾道淺淺的刀痕。
「我還以為是魚肉的紋理呢。」楊瀟瀟小聲嘀咕，「那為什麼這幾個刀花就能有這麼大的不同？不就是在魚肉上切了幾刀嗎？」
劉華星只是神秘的一笑：「我之前特意留了幾片特殊的生魚片作對比，你嘗嘗看。」
楊瀟瀟拈起了一片，劉華星解釋道：「這一片是沒有刀花的。」
楊瀟瀟朱唇微啟，張口將生魚片吃了下去，頓時皺眉道：「嗯……這個跟我們上次在那個日式料理店吃的一樣，好像比有刀花的要硬一些？」
其他人也嘗了嘗，紛紛附和起來：「確實……這個有點生硬的感覺。」
「對吧？」劉華星笑道，「那這邊還有另一組，這一組有四道刀花，比正常的多一道。」
楊瀟瀟嘗了一口，皺眉嫌棄的說：「噫……剛入口就變成碎肉了。」
「所以，這就是區別。」劉華星笑道，「恰到好處的刀花，可以讓生魚片的口感更加柔和，就像在口中融化了那般，又可以讓蘸醬更加完全的和魚肉融為一體。就算只是生魚片和壽司這樣簡單的料理，其中也是有很多學問的哦？只是那家店做的不太正宗而已。」
「你為什麼會知道這些奇奇怪怪的知識？」楊瀟瀟狐疑的看了他一眼問。
「當然是為了讓我可愛的小草莓吃到最好吃的料理啊。」劉華星笑道。
「哎喲，我好酸啊。」周璐突然在旁邊笑道：「這個蘸醬是不是醋給多了？」
「嗯，我也吃到了。」王珏也點了點頭，「肯定給了很多醋。」
「你們差不多夠了……」楊瀟瀟捧著臉有點嬌羞的說，這小丫頭會這個樣子可真是很少見，大概是因為劉華星很少當著這麼多人的面直言不諱。
王玫也只是在旁笑而不語，繼續吃了口壽司才說：「確實細節滿滿，難為你年紀輕輕知道這麼多東西，感覺跟人家米其林里的廚師差不多了。真的不是以後想當廚師嗎？」
他們邊吃邊聊著，每一道菜都很美味。中午吃完飯，楊瀟瀟陪他一起收拾起了殘局來，小丫頭看起來特別開心。
「怎麼還在傻笑呢？這個傻姑娘。」劉華星把洗乾淨的碗遞給她沖洗，一邊調侃道。楊瀟瀟嬌哼一聲，笑著說：「我高興，白色情人節還不准人家笑了？」
說完，楊瀟瀟扭頭看了看客廳，這會兒她媽正在和其他人聊天沒注意這邊，楊瀟瀟於是湊過來在他嘴巴上用力親了一口，笑道：「愛你。」
「乖。」劉華星摸了摸她的腦袋笑了，「現在懂了吧？就跟蛋炒飯一樣，越簡單的東西越考驗細節。」
「嗯。」楊瀟瀟乖巧的應了一聲，「可是為什麼那家店不知道呢？明明是連鎖店。」
「因為是連鎖店嘛。」劉華星解釋道，「這種級別的細節只有那些獨一無二的店裡才會有，也就是一些米其林星級的餐館。連鎖店為了確保它的品牌效應，就必須用這種可以復刻的方式來運營。但這也不代表它就沒有自己的特點，比如那家的魚還是很新鮮的。」
「那麼貴還不新鮮，那還得了……」楊瀟瀟噘嘴抱怨道。
「總有一天，我們去國外旅遊，帶你去品嘗一下更加正宗的料理。」劉華星笑道。
楊瀟瀟扭過頭歪著腦袋笑了：「我有你就好了，反正你哪裡的料理都會。」
「還沒給你餵甜食呢，小嘴就這麼甜了。」劉華星調侃道，趁機在她小嘴上輕輕嘬了一口，楊瀟瀟則是沖他燦爛的一笑，「那甜食呢？待會下午你準備給我們做什麼？」
「未來我老婆的伴娘呢，當然要拿出絕活好好賄賂了。」劉華星嚴肅的說。
「嗯？第一次見我家星星這麼嚴肅……搞得我有點期待了呢。」楊瀟瀟好奇的說。
劉華星只是神秘的一笑，然後開始準備起來，其實他準備的甜點是……
「我的天，是舒芙蕾！」看著劉華星端上桌的那一杯杯好像裝在杯子裡的泡芙似的甜點，董悅捂住了嘴感嘆道，「這個在外面可貴了！而且全國只有兩家餐館能吃到呢！我們這裡根本買不到的！」
「喲，到底是吃貨，還是懂行的嘛。」劉華星笑著說。
「只有兩家餐館能吃到？為什麼啊？這東西很難做嗎？」楊瀟瀟略有些驚訝，劉華星颳了刮她的鼻子，「別說那麼多，先吃，等你們吃完了，我再告訴你原因。」
於是，楊瀟瀟和她母親還有這伴娘團立刻開始了品嘗，然後是一陣感嘆。
「嗯——！好幸福……」董悅忍不住皺眉一臉陶醉的表情，「這個口感和甜度，我是已經到了天堂嗎？如果是的，就讓我一直待在這裡吧，誰都不要叫醒我……」
「哎呀，這個可真好吃呢。」王玫也是一臉驚嘆，「這個口感真是……太神奇了，明明外面這麼鬆脆，但是送入口中就直接融化開來好像一點重量也沒有。太神奇了……我以前聽孩子他爸說過這個甜點，當時還覺得有點言過其實……」
「我男朋友要是有你男朋友十分之一我就滿足了。」何歡一臉愁容的嘆道。
現場是一片讚不絕口，楊瀟瀟也是吃得津津有味：「嗯，真的很好吃……」但是，說到這楊瀟瀟突然皺眉道：「你有給阿姨做過嗎？這麼好吃的甜點也不要只讓我們吃啊。」
「放心吧，昨晚試做了幾次，成功的給我爸媽嘗過了。」劉華星笑著說，他就是很喜歡楊瀟瀟的這一點，當她自己吃到好吃的時候，總是會想到別人，有的時候是她母親，有的時候是劉華星的母親。楊瀟瀟聞言這才笑了：「叔叔阿姨喜歡嗎？」
「我爸就那樣吧，只點頭說挺好吃的，我媽就特別喜歡。」劉華星笑道。
楊瀟瀟笑吟吟的斜睨了他一眼，然後故作沒好氣道：「好了啦，別賣關子了，該解釋了吧？為什麼這東西在外面吃不到？」
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