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二百七十二章 黑木家的第五十七份早點(2/2)

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在廚房這個事情上,原田憐櫻對其他的事情都是放手讓黑木隆二去做的, 畢竟她也知道黑木隆二的廚藝比自己的要好很多,不過唯獨一點原田憐櫻永遠不會鬆口,那就是味增湯。

原田憐櫻對味增湯有一些執著, 而黑木隆二也的確嘗不出什麼可以挑剔的地方, 原田憐櫻做的味增湯永遠都那麼的好喝,黑木隆二覺得自己做的可能都不如原田憐櫻做的好喝,這大概就是一個領域做到最好之後的結果, 原田憐櫻的味增湯在黑木隆二看來已經可以說是一種秘法了。

如果原田憐櫻出去開一家專門售賣味增湯的店,按照島國人的習慣,估計會被稱為味增湯女神這樣的名字。

洗漱完後,黑木隆二就下到一樓,而來到廚房的位置後,就看見原田憐櫻正站在廚房裡煮著味增湯,她煮的很專心,以至於黑木隆二都走到原田憐櫻的身後了,原田憐櫻也沒有任何察覺。

「味道真香。」黑木隆二笑呵呵的說著,原田憐櫻被嚇了一跳,湯勺差點糊在了黑木隆二的臉上,這讓黑木隆二有一些無語, 看來下次嚇人還是要挑選一個安全的時機,如果是普通人被一百度的熱水澆到臉上,毀容都是輕的。

看著自己妻子責怪的眼神,黑木隆二尷尬的跑到了冰箱那裡,然後從裡面把昨天做菜剩下來的肉凍拿了出來,黑木隆二今天要做的早點就需要使用到這個肉凍。

小籠包,華夏的麵食里非常獨具一格的麵食,小籠包的個頭往往都比較小,吃起來的味道卻是很不錯的,有一些像灌湯包,但是其實並不是灌湯包,灌湯包的麵皮往往比小籠包要更薄一些。

而小籠包裡面的汁水從何而來呢,這一點就要看肉凍了,肉凍這種東西是一個好東西,把它切成小丁混合其他餡料包進小籠包里蒸熟以後肉凍就會化為湯水,從而變成小籠包美味成分的秘訣,不過肉凍的製作就是比較考驗廚師的事情。

肉凍可不是隨隨便便就可以製作的,製作小籠包的肉凍更是如此,如果湯太咸,那么小籠包的口感就會被破壞,所以怎麼製作肉凍一直都是一個值得探討的問題。

不過黑木隆二昨天做的這個肉凍就不錯,很適合用來做小籠包。

一份小籠包,一碗味增湯加上一些鹹菜,一份好吃的早點就算是做好了。

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