四百零九章 關於包子的做法(1/2)
油辣子,這是黑木隆二比較喜歡的一種辣椒做法,做好的油辣子鮮香麻辣,搭配上麵條米線什麼的也是一個不錯的選擇,同時也能用來做一些獨特的食物,就比如蒸臭豆腐拌油辣子,而在黑木隆二看來冷吃兔這種特殊的料理就可以嘗試著用油辣子來製作, 味道應該還是可以讓人滿意的。
不過說是這樣說,但是正所謂眾口難調,想要讓所有人都喜歡吃用油辣子來製作的冷吃兔也是一個困難的問題,所以黑木隆二並沒有多說什麼,只是建議了一下朽木一護小姐嘗試著用油辣子來製作這份特殊的兔子肉包子,不過說實話黑木隆二吃過不少的包子,甜口的咸口的都吃過, 但是辣味的包子還真的比較少見,黑木隆二也只能希望朽木一護小姐能夠嘗試著做出一份味道很不錯的包子了, 這畢竟也是一個大膽的嘗試,雖然黑木隆二自己並不是很看好這種特殊的包子。
包子這玩意雖然可以用有容乃大來形容,畢竟基本上什麼東西都能直接當餡料,但是實際上包子還是有一些要求的,不是說每一種食物都適合用來放在包子裡面,也許兔肉有著合適的做法,但是很明顯冷吃兔這樣的做法用來包包子並不合適,如果只是處於獵奇的考慮倒是可以考慮著製作一下,但是如果是衝著作為主打商品來推出,那麼還是要慎之又慎的。
這也是很多商家在推出一個新產品的時候會先做市場調研,接著再慢慢的小規模推廣,最後確定市場的接受度才開始大規模上市的主要原因,即便是可口可樂這種大公司推出新產品也會先慢慢的試錯,而不是突然就猛地出一大堆貨,那樣一旦銷路受阻,恐怕就不是市場調研的錢了。
「我回家試試,不過黑木老闆, 你有推薦的包子可以給我推薦一下嗎?」朽木一護小姐眼巴巴的看著黑木隆二詢問了一句,黑木隆二撓了撓頭,他對包子的製作不是非常的了解,畢竟在黑木隆二的廚師生涯里,他製作包子的次數不是很多,大部分時間黑木隆二做包子都只是做幾個給客人們吃一口,其他時間是不做的,但是朽木一護問黑木隆二的話,黑木隆二還真的有一些不知道怎麼說。
畢竟包子太多了,但是最大的區別往往還是餡料的區別。
「其實包子的做法說來說去不就這麼幾個...不過你可以嘗試著做一下縮小版的灌湯包,這種包子味道很好,沒有什麼湯水,但是餡料很足,味道也挺不錯。」黑木隆二想到了自己前世比較喜歡吃的幾種包子之一,這種小包子就是黑木隆二個人相對來說很喜歡的,只不過這種包子雖然很受前世華夏人的歡迎,但是換到這個世界的話,黑木隆二不知道這裡的人能不能接受這種獨特的包子。
「小包子嗎?」朽木一護杵著下巴若有所思,如果這一幕是早坂小姐來做的話肯定很有美感, 但是換成朽木一護做這個動作, 反而給人一種女壯士的感覺, 讓黑木隆二哭笑不得,不過黑木隆二覺得朽木一護其實更對黑木隆二自己的胃口,這倒不是說黑木隆二喜歡肌肉女,而是單純的因為黑木隆二比較喜歡這種喜歡做菜的人。
從某種程度上來說,朽木一護也算是一個廚師,雖然只是專精於烹飪的,但是也是非常厲害的廚師了,最起碼比起很多普通人來說,朽木一護的廚藝的確沒有什麼挑剔的地方。
所以朽木一護和黑木隆二算得上是志趣相投的類型。
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