一百七十章 三鮮醬油飯（1/2）

一份三鮮湯要不了多少的功夫，不過那股濃郁的香味卻已經飄散了出來，可能是因為颱風天接近的原因，所以黑木隆二的居酒屋裡並沒有什麼客人，黑木隆二這才可以慢條斯理的製作著米津先生的三鮮湯。

廚藝，這是一種比較費時間的活，就跟學習一樣，每一次製作，即便你知道正確答案是什麼，但是你依然得把解題思路寫在試卷上，不然就沒辦法拿滿分。

而廚藝也是這樣，三鮮湯的製作方法非常簡單，簡單到黑木隆二都不是太放在心上，但是如果想要把一份三鮮湯做好，那還是有一點講究的。

首先最重要的就是湯的選擇，黑木隆二的三鮮湯是不放蝦仁的，雖然實際上如果他願意的話，黑木隆二甚至可以拿最好的蝦來熬湯。

但是為了讓三鮮湯的鮮美更勝一籌，黑木隆二就需要想一些別的方法來處理這個問題，而思考過後黑木隆二想到的方法就是在湯的處理上換一種方法。

首先，就先把蝦仁磨碎，接著放在高壓鍋里進行一個烹飪，當然並不是只有蝦仁這個食材，大骨也是黑木隆二放在裡面的選擇。

等一份大骨蝦仁湯熬好以後，再過濾了殘渣，取出最乾淨的湯，放入鍋里，再把其他三鮮湯的食材放入其中，這樣一份養胃養身的三鮮湯就算是做好了，但是這並不符合米津先生的要求。

畢竟米津先生需要的是一份方便攜帶的便當，雖然說現在的便當已經有了一些取巧的方法，那就是通過把湯和米飯分開裝，通過這種方式來實現便當的目的，但是黑木隆二有一些別的想法。

黑木隆二撓了撓頭，他記得以前看過一種外國菜的做法，叫什麼法式蔬菜凍，這種方法做出來的蔬菜凍可以當零食一樣的去吃，雖然說黑木隆二的三鮮湯很難達到這個效果，不過黑木隆二也有一些別的想法。

黑木隆二想試驗著製作一份三鮮湯米飯凍，當然雖然叫這個名字，但是實際上並不是把三鮮湯和米飯混合在一起，然後製作成凍，那種做法並不符合黑木隆二的習慣。

在黑木隆二看來，一份三鮮湯凍，如果想要達到可以吃飽還可以吃好的要求，那麼對米飯是有要求的，如果米飯的味道太淡，那麼吃起來就味同嚼蠟，非常影響口感，還不如單純的吃三鮮湯。

所以黑木隆二猶豫了一下後，想到了另外一個方法。

「米津先生，您的便當好了。」幸平唯我晃了晃還在熟睡的米津先生，這一晃就晃了好半天，這才算是讓米津先生從睡夢中清醒了過來。

「嘶...嗯，好了嗎？」米津先生睏倦的揉了揉自己的眼睛，接著打著哈欠就坐了起來，然後就看見了擺在自己面前的一個大碗，上面還蓋著一個蓋子。

米津先生謝過幸平唯我的提醒，接著這才抱著一種期待的心情打開了面前的蓋子，緊接著米津先生就仿佛看見一股熱氣猛地沖了上來，緊隨其後的就是濃郁的香味。

「這個是...」米津先生驚訝的看著眼前的飯碗，黃色的米飯看起來是用醬油炒過，炒飯里還點綴著一些肉粒和不知名的蔬菜粒，而米飯的上面則是一條條正在慢慢融化的長方塊。

「便當，非要說的話，大概就是三鮮醬油飯？」黑木隆二擦了擦自己的手，安穩的站在廚房裡，現在居酒屋裡也沒有其他客人。

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