一百九十章 百年玄冰和地火(1/2)
黑木隆二咽了咽口水,他也有一些想嘗嘗看,畢竟能夠被酒吞童子這麼專注的放在火山口鎮了這麼久的好酒,該是多棒的味道啊?不過在此之前,黑木隆二還是得做好自己的本職工作。
「酒吞,颱風,你們想要吃點什麼?」黑木隆二看著酒吞童子和颱風問了一句。
「嗯,給我來一些下酒的,和一些串烤就好了...對了,串串這種東西,黑木老闆你會做嗎?」酒吞童子瞬間就點好了自己想要吃的東西,看來是已經思考過這個問題了,只不過緊接著酒吞童子詢問的東西,就讓黑木隆二有一些發懵。
不過黑木隆二還是點了點頭,串串這種玩意他自然也是會做的,做起來也不算太麻煩,甚至可以用簡單來形容,但是串串的味道真的很不錯,黑木隆二自己也挺喜歡吃的,只是需要把調味料這些處理一下。
「我也一樣!」颱風下意識的說了一句,然後就跟著酒吞童子一起坐了下去,黑木隆二懷疑颱風的眼睛壓根就沒有從酒吞童子抱著的那壇酒身上挪開。
黑木隆二好奇的看著那個酒罈子,那是一個不大不小的酒罈子,黑色的瓦罐,但是上面有一些赤紅色和暗紅色的花紋,似乎是岩漿留在上面的痕跡。
雖然很想去嘗一口,不過黑木隆二現在還是需要認真的招待自己的客人的,所以他手腳麻利的給酒吞童子做了一份串烤和一些毛豆以及花生,之後把一些食材切好後,就放進了鍋里清水煮。
串串這種東西有兩種吃法,第一種自然就是最簡單的把食材串好後,然後放進沸騰的湯料鍋里煮熟,這種吃飯一般也是最多的,街邊的串串店大體都是這種模式,因為這樣可以讓客人看見自己吃的食材,也方便客人判斷新鮮程度。
而另外一種吃法則是冷串,把串串提前煮熟,然後放在一旁擺涼,最後再放進準備好的調料罐里,這樣串串隨時都可以拿起來吃,只不過也有一些缺點。
因為這樣清水煮的食材不容易入味,所以容易出現串串的味道基本集中在表面的情況,雖然不是特別在意的話,吃起來也不影響,但是對於黑木隆二來說,這種吃法是不可取的。
而黑木隆二自己採用的方式則比較特殊,他首先選擇清水焯一遍,接著再放到放好調味料的鍋里煮熟,接著再撈出來放在一旁的冷調料罐里備涼,這樣的串串容易入味,而且因為擺涼的原因,所以可以隨時拿起來吃,不用擔心太燙不好入口。
用來下酒什麼的簡直就是最棒的選擇,沒有之一,畢竟熱串串還需要吹涼或者擺一段時間,而這種方式製作的串串既不會丟失本來的味道,也可以起到免去吹涼擺冷的時間,算得上是很便利的選擇了。
不一會,一份鮮香麻辣的串串就被黑木隆二撈了出來,放在了盤子裡,遞給原田憐櫻,讓她端著拿給了酒吞童子。
而這一放鬆,黑木隆二這才聞到了另外一股味道,一股濃郁到了讓人有點頭暈的酒香味,黑木隆二連忙看了一眼酒吞童子,他已經倒出了一小杯酒。
這是一杯如同火焰一般的酒水,倒下來的時候黑木隆二就感覺自己仿佛看見了一團火從罐子裡澆下,最後落入杯子裡靜靜燃燒一般,這讓黑木隆二不由得咽了一口唾沫,這股味道真的是太棒了,而且看起來也非常的不錯,可謂是色香俱全了。
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