一百四十九章 滷麵和醫院開業（1/2）

黑木隆二昨天晚上從八岐大蛇那裡回來以後，就弄了一鍋滷味煮著，那會黑木隆二倒沒有考慮到今天早上要做滷麵，只是好久沒吃滷味打算弄一份嘗嘗，沒想到現在還用上了。

打開鍋蓋，一股濃郁的滷水味就冒了出來，裡面的豆腐和豬肉看起來都滷的挺不錯的，黑木隆二滿意的點了點頭，自己學的滷味還是記得的。

把滷豆腐撈出來，一晚上的滷煮，豆腐已經泡的有一些發脹了，黑木隆二拿起菜刀快速的切成小片，豆腐的外層被滷水弄成了黃褐色，而內部卻還是白的，豆腐的香味和滷水的香味混合在一起，看起來就讓人有食慾。

黑木隆二熟練的把麵條煮好，控水後撈出瀝乾，往上面倒入一小點提煉好的豬油，這是黑木隆二做滷麵的一點小訣竅，接著快速攪拌空面，讓每一根麵條都沾上了淡淡的豬油，接著這才把調配好的滷麵料到了進去，然後快速攪拌均勻，接著把切好的豆腐和豬肉放在了上面，一份色香味俱全的滷麵就算是做好了。

豬油這個東西挺好用的，滷麵一般做出來如果放的時間久會黏連在一起，一小點豬油可以解決這個問題，但是豬油不能多，多了的話吃起來會覺得膩，份量的多少根據麵條的份量來決定，很有講究。

等豆腐和滷肉撈出來以後，黑木隆二就把豬耳朵豬尾巴放了進去，順便放了一根洗好的肥腸，黑木隆二打算鹵點豬尾巴豬耳朵這些來吃，味道還是挺不錯的。

濃郁的鹵香味瞬間把三個小丫頭吸引了下來，看著她們開心的樣子，黑木隆二笑呵呵的把做好的滷麵推了過去，接著黑木隆二就坐在自己的位置上開始吃這份滷麵。

攪拌均勻的滷麵根根都分的很清楚，黑木隆二把滷豆腐和鹵豬肉一起夾了起來，連著滷麵放進了嘴裡，剛剛入口就品嘗到了滷水那特有的咸香味，緊隨其後的是麵食的味道和豆腐那淡淡的滷味，豬肉在嘴裡隨著咀嚼一點一點把吸收的湯汁榨出來，再加上黑木隆二特意弄的調味料，整份滷麵吃起來的感覺非常棒。

黑木隆二在桌子中間放了一小碗，裡面放著一些鹹菜，這是給香菜準備的，實際上吃滷麵不吃鹹菜也沒問題，而滷麵的靈魂就是旁邊的一碗麵湯。

燒開的麵湯有點白，上面放上一小勺蔥花，就是最搭配滷麵的飲品了，換做其他的湯和飲料，都沒有麵湯這個效果。

黑木隆二熟練的剝了一瓣蒜，順手就丟進了嘴裡，螢草好奇的看著黑木隆二，然後也學著黑木隆二的樣子，拿起一瓣蒜丟進了嘴裡，不過看樣子螢草運氣不是很好，吃了一顆很辣的蒜，黑木隆二哭笑不得的給螢草倒了一碗麵湯，這才算是好了很多。

「爸爸，為什麼你要吃蒜啊？」螢草困惑的看著黑木隆二問了一句，她剛剛吃了一口蒜，然後就不想再吃了。

「嗯...這個問題啊....」黑木隆二嚼著嘴裡的蒜，陷入了沉思。

嚴格意義上來說，黑木隆二吃麵喜歡吃蒜這個習慣是受到家裡人影響的，不過後面黑木隆二自己也覺得吃麵和吃蒜的確非常的搭。

在跟螢草解釋了一下後，螢草就似懂非懂的點了點頭，然後三個小丫頭就開開心心的去妖怪遊樂園玩了，而這一次黑木隆二並沒有跟著去，他還有別的事情要處理。

收拾碗筷洗完後，黑木隆二就換了一件衣服，然後走出了居酒屋的門。

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