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六十九章 雨夾雪和化鯨(1/2)

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「松重先生,我聽說在北海道那裡做湯咖喱,一般都是用當地特有的食材,只有這樣做出來湯咖喱才是最地道的美食?」黑木隆二站在松重先生的身邊,一邊看著松重先生準備食材,一邊好奇的問了一句。

「嗯...是有這樣的說法吧,只不過那也是追求原汁原味才會這樣做的,就比如東京都這裡買的雞肉,和我們北海道吃植物飼料長大的雞就差了一些,雞肉不夠軟嫩,當然畢竟是在東京嘛,所以也不能太講究。」松重先生快速的切著食材,他的手很快,看的出來松重先生也是一個經常做菜的人。

不過松重先生的刀工不太行,黑木隆二看的出來松重先生的刀工和自己這些廚師相比差了一些,不過松重先生畢竟不是專業的廚師,所以黑木隆二也沒有在意,他現在想要看的還是松重先生如何處理一份湯咖喱。

「這樣啊...」黑木隆二摸了摸下巴,說起北海道的話,黑木隆二似乎還記得自己有一位客人就是住在北海道那邊,也許自己下次可以拜託那位客人幫自己帶一些北海道當地的食材過來。

想到食材的原汁原味性解決了,黑木隆二的心情就更加的好了,接著黑木隆二就專注的看著松重先生做了一份湯咖喱。

「完工,松重的特製湯咖喱,你們來嘗嘗吧,小林買的米飯還是不錯的,雖然差了一些味道,但是也還是很不錯的湯咖喱。」松重先生笑著把做好的湯咖喱放在了桌子上。

「味道真香啊,其實如果僅僅論湯咖喱的話,松重你做的湯咖喱都可以超過那些大廚師做的了,我覺得你可以被稱之為湯咖喱之神。」小林大叔笑著舀了一碗湯咖喱出來,然後又舀了一份米飯,接著就放在了托盤上。

「松重,你和黑木小子先吃著,我上去給杏子嘗嘗你的湯咖喱,她以前可是經常說著想要吃你的湯咖喱呢。」小林大叔笑著跟松重先生和黑木隆二說了一句,接著就端著那份湯咖喱走上了二樓。

松重點了點頭,接著就給黑木隆二打了一碗湯咖喱和米飯,遞給了黑木隆二。

「謝謝。」黑木隆二接了過來,然後坐到了一旁,這份湯咖喱略微有點濃,不過這也沒有什麼奇怪的,畢竟就算是在北海道,湯咖喱根據各家做法的不同,濃淡度都會有所不同。

黑木隆二把湯咖喱倒了一些在米飯上,接著就用筷子夾起塞進了嘴裡嚼了嚼,然後滿足的眯起了眼睛。

如果說修學旅行吃的湯咖喱是記憶里美好的味道,那麼松重先生做的這份湯咖喱就更勝一籌了,濃厚的咖喱味和已經充分裹挾了香味的雞肉,還有裡面的蔬菜,都非常的可口,濃厚的咖喱味本來帶著一些辛辣感,但是因為蔬菜的原因,也有點甜味,搭配米飯也非常的下飯。

咖喱汁落在了潔白的米飯上,也把咖喱味帶了過去,但是配合米飯的香味並不衝突,反而讓黑木隆二越吃越想吃,不一會就吃完了小半碗的米飯。

「雖然現在已經有了一些便攜的現成湯底,但是我覺得對料理的尊重還是要自己親手來比較好,只不過沒有那些食材,的確還是差了一些味道。」松重先生嘗了嘗自己的咖喱,然後搖了搖頭,這份咖喱還是差了一些,食材的不同的確會影響一道菜的味道。

黑木隆二頗為理解的點了點頭,一道菜如果不是因為自己技術問題而差了點味道,還是會讓廚師很可惜的,黑木隆二能夠理解這種感受。

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