第102章 做有根的乳業（2/2）

苜蓿短缺，已然是中國奶業發展腰眼之痛。奶業發展，苜蓿先行。因此，大力發展苜蓿產業，已經成為振興奶業發展的當務之急。

而且隨著我國人民對肉蛋奶剛性需求持續增長，原來的主糧結構已不可持續，人畜爭糧的矛盾日益突出，發展節糧型畜牧業勢在必行。

在現有土地資源和未來人口及食物需求預測基礎上，全面發展牧草產業不僅可以降低飼料糧的使用、保障肉奶有效供給，而且也可以改良農田土壤，保障國家糧食安全。

「牧草產業的發展有其特殊性。一般來說，牧草加工生產需要一定規模，只有規模化之後，機械的使用成本才會降低，效率才會提高。」說起最熟悉的牧場領域，楊業侃侃而談。

「牧草的利用主要有兩種形式，一種是直接放牧，一種是加工成乾草或青貯。因為牧草是中間產品，其最終價值要靠畜牧業來實現。所以最好是通過草牧結合，實行草牧聯營。」

「我在伊力牧場的時候，就是草牧結合的模式。自己種草，自己養牛，大量的牛糞還田改良土壤，增肥後的土地提高牧草質量，優質的牧草助奶牛產出好牛奶，環環相扣，牧草的轉化率很高。」

楊業認為，種養結合、草畜結合是建立牧場農業系統的核心之一。

要改變「種草不養畜，養畜不種草」的傳統體系，走種養結合之路，也算是一場革-命了。

齊政點點頭，「嘉穀牧場也是在人多地少的傳統上不生產牧草的南方地區，強力帶動大面積牧草的種植，通過養殖龍頭企業的發展壯大來拉動牧草產業的快速發展。」

「在這方面，你是行家，嘉穀牧場的建設和經營就要靠你多操心了！你覺得有必要添置的設備、增加的設施，公司都會在資金上給予滿足。」

「得奶源者得質量，得質量者得市場，得市場者得效益，得效益者得天下。希望嘉穀乳業能在你的帶領下，打下乳業半壁江山。」

楊業聞言心裡一松，知道自己是通過了大老闆的面試。

聽到大老闆展示的雄心，楊業面不改色，嘉穀投入這麼大，想想也不是鬧著玩的，沒有一個宏偉的目標，也不需要辛辛苦苦挖自己過來了。

他說道：「要做就做有根的乳業，這個根是草根，越是困難的地方越有紮根的機會；這個根也是紮根鄉土，開發農業，回報社會。我們要把最好的牧草獻給奶牛，奶牛才能把最好的奶回饋給我們。當牧草的核心競爭力和牧業的核心競爭力聯起手來的時候，嘉穀乳業就有了一切可能。」

齊政對他「做有根的乳業」的說法很是讚賞，從農業到牧業，種草是最佳的橋樑。嘉穀人也要像草一樣，即使條件艱苦，也要紮根地下，向上長。嘉穀乳業需要這種深扎荒原的頑強精神。

「走吧，我帶你去看看你以後紮根的牧場，以後就是你的地盤了。」齊政站起身，邀請楊業道。

……