第376章 小土豆，大主糧（1/4）（2/2）

「這麼說吧，相比其他任何糧食作物，土豆的營養更為全面、均衡，它含有人體所需要的18種胺基酸以及大量纖維素和微量元素。」

「0.25公斤的新鮮土豆夠一個人一晝夜消耗所需要的維生素，特別是土豆中含有禾穀類糧食沒有的胡蘿蔔素和維生素C；它還是一個礦物質寶庫，各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等……」

厲害了我的土豆！

但李東亮還是不服氣地反駁道：「就算如此，讓老百姓天天吃土豆，也是不可能的吧？」

這點謝開濟倒也不否認：「所以大老闆也說過，土豆主糧化推行不易，一定得把土豆粉製作成饅頭、麵條、煎餅等符合國人飲食習慣的食品……」

「其實仔細想想，國家將推行土豆主糧化，或許是一種必然。」

「小麥、水稻、玉米等傳統糧食作物繼續增產的難度越來越大，而土豆耐寒、耐旱、耐瘠薄，適應性廣，種植起來更為容易，屬於『省水、省肥、省藥、省勁兒』的『四省』作物。」

「國內很多地區土地比較貧瘠、乾旱，這些地方往往是貧困地區，正適合種植土豆。以前種土豆，產業鏈條比較短，賣不掉就爛了。現在可以經過深加工，直接生產出符合國人口糧習慣的產品，產業鏈條會大大延伸。小土豆就可以做成大產業，這一點對確保糧食安全是非常有利的。」

「也不是說我們的主糧不夠吃了，一定要吃土豆。而是將土豆粉和麵粉等混合到一起，營養會更好……」

謝開濟頓了頓，有些敬佩地說道：「我們培育出的土豆品種，更有利於進行深加工。大老闆說了，嘉穀在沙漠裡種植土豆，既是充分利用沙漠剛開發出來的貧瘠沙地，也是培育國人對土豆主糧化的接受度，為國家戰略的實施助力！」

李東亮若有所思。

嘉穀內部，對齊大老闆的大勢判斷是有些迷信的。尤其是這種緊跟國家戰略步伐的調整，事實證明，大老闆總能走在正確的道路上。

「大老闆的想法，就是高瞻遠矚！」

謝開濟深以為然。

在嘉穀兩位大佬對真·大佬犀利眼光的感慨中，車隊到達了目的地。

謝開濟下車，就看到前來迎接的魏明。

他算是魏明的直屬上司，對集團重點培養的魏明並不陌生，面對這個皮膚變得黝黑的小伙子，拍拍他的肩膀說道：「小魏啊，紮根大漠，與風沙為伴，真的是辛苦了！」

魏明咧嘴一笑，露出尤顯潔白的牙齒：「善待沙漠，改善環境，就是善待人類自己。我們的辛苦，對公司、對國家、對人民，都是值得的！」

對魏明而言，他已經在沙漠治理開發上投入了巨大的心血，在他眼中，沙漠不再是令人望而生畏、肆虐的「沙魔」形象，而是可親、可感、可控、可用的生態資源。

……