第168章 值得更大的訂單（3/4）（2/2）

因為說起國內的畜牧育種，簡直是一把辛酸淚。

有人說過，中國有世界最為豐富的種豬資源，自己卻不好好研究，跑到國外去大量引進種豬，使中國成為了世界最大的各國種豬擴繁場。

這話雖然偏情緒化，但國內的養殖企業不斷引進國外的品種並以此為榮也確屬實。

越陌生，甚至越拗口的洋豬名似乎越尊貴，花費重金也在所不惜。

其實，引進洋種豬，出發點是為了改良國內的豬種，多長肉，長好肉。

初衷是好的，但結果往往不如人意。

引進洋種豬後，國內種豬反而陷入了「引種-退化-再引種-再退化」的循環怪圈，打破不了國際市場對種豬的長期壟斷。

秦峰就找到養豬場的場長李東亮，向他諮詢嘉穀的本土種豬選育動機。

李東亮說道：「我們嘉穀從專業角度對引進的所謂『先進品種』的相關指標做過統計，國內的商品豬出欄率一般在130%左右，而發達國家在160%以上；每頭生豬提供的豬肉平均重量，歐盟、美國都在144千克以上，島國、南韓分別為130千克和140千克，而我國只有99千克……」

這麼一看，問題就出來了，既然引進的豬種跟國外的良種是一樣的，為什麼會出現這些差距呢？這不是一兩方面的差距，幾乎是全方位的差距了。

「大部分種豬場從國外引進原種，無可避免地慢慢退化，原因難道都在我們的改良技術上嗎？我們嘉穀覺得，首先國內引進的原種豬可能就是『二級品』，是國外育種公司自己選留後的剩餘品。因為可以發現，同一批引進的原種在體型外貌和生產性能上都存在較大差距……」李東亮淡淡地說道。

秦峰皺眉：「難道就沒人發現這些差距？」

李東亮聳聳肩：「發現這些差距並不難，但崇洋媚外之心已經在種豬行業大行其道了。國內在『重引進，輕選育』的道路上走得太遠了。甚至良種補貼補的，都是洋豬。誰在乎呢？」

洋豬真的比國豬強嗎？

「兩者只能說是各有特點。洋豬生長速度快、瘦肉率高、飼料轉化能力強，但肉質較差；國豬繁殖力高、肉質好、抗逆能力強，但脂肪含量大。不過不正是因為互有優缺點，豬種選育才成為一件重要的事情嗎？」李東亮說道。

可笑的是，與國人熱衷引進洋豬種相反，外資種業巨頭卻紛紛進入中國，利用本土豬種資源培育優良品種。世界知名農牧企業在國內建立的合資公司、研究所和種豬場遍布中國各地。

國內的種豬資源到底有什麼價值？國人不知道，外國人卻很清楚。

很多人不知道，現在引進的各種洋豬，都是西方豬種和國豬雜交的後代。

這在《大不列顛百科全書》中是有明文記載的：現在歐洲的豬種，是當地的豬種和中國豬雜交而成。

李東亮自信道：「雖然我們嘉穀現在養殖的也是洋豬品種，而且養得還不錯。但這不是我們最終想要的。我們正在參與地方豬種的保護工作，利用本土豬種資源培育自己的優良品種，逐步縮小與發達國家的差距。」

「我們對商品豬種豬供種的本土化充滿希望，我們嘉穀的目標是，核心群種豬自給，有計劃地少量引種！」

秦峰聽到這同樣代表了自己心聲的話，感慨不已。

這是他第一次看到有國內企業願意為本土種豬選育做貢獻，其他人，多是只看利益，國內改良品種的母豬就不值錢，進口的種豬動輒數千或上萬，眉頭都不皺。

他覺得，就沖嘉穀的這份理想，立足當下，又有遠謀，絕對值得他提供一份更大的訂單，加深合作了。