第142章 大豆風雲之始（3/3）（1/2）

8月12日，國內一片歲月靜好。

而在美國，隨著農業部公布的一份月度報告，開始潛流暗涌。

當天，齊政就接到了在美國一直關注大豆期貨的姜平的電話：「又被你說中了，美國農業部大幅調低美豆的產量，理由是天氣乾燥。」

齊政聞言意味深長地呵呵一笑：「果然不出我所料啊，姜大哥，你說，美國農業部公布的數據有幾分真幾分假？」

姜平說道：「我們自己對美國部分大豆的產區、產量和收穫量做了一定統計，也得到了一些氣象預測數據，結論是沒有大規模減產的跡象，不過我們的數據肯定不如美國農業部的周全，真假很難說。」

齊政眯起眼睛：「不管真假，相信這只是開始。如果我猜得沒錯，很快美國就要跟我們國家談談大豆進口的問題了。」

姜平沉默了一下，然後問道：「你的意思是認為他們公布的數據不實？」

齊政道：「預測嘛，從來都不是完美的，甚至往往是不正確的，不是過高就是過低。你覺得，這次美豆產量預測是過高的可能性大呢，還是過低的可能性大？」

電話里，姜平的聲音有些失真：「……站在我們基金的立場，當然是希望數據真實最好，我們基金可是事先看多大豆期貨，如果預測數據來個反轉，我們就虧大了。」

齊政淡淡一笑：「現在肯定是『利多』消息，基金會應該能小賺一筆，特別是事關接下來中美之間的博弈，我猜價格會繼續猛漲。姜大哥，要不要打個賭，看看我的預測準不準？」

姜平笑道：「呵呵，你的眼光一向有點毒，不賭！」

「嘖，真沒勁，姜大哥你一點挑戰精神都沒有。」

「……」

掛了電話，齊政回想著姜平傳遞的消息，陷入了思考。

04年的大豆危機，可以說是國內大豆加工業的一個轉折點。

但很多人不知道，其實這場危機的起點，就在今年美國農業部公布的這份美豆產量預測報告上。

齊政對即將到來的大豆危機不敢說了如指掌，但對一些關鍵節點還是印象深刻的，在提前關注下，姜平就根據齊政的預測布局大豆期貨市場，並在報告出來的第一時間通知了齊政。

關於大豆，對我們國家來說，真的是一言難盡。

眾所周知，我國是大豆的發源國，用大豆製成的食品更是數不勝數，每一道都是餐桌上的美味。

在19世紀早期，隨著航海事業的發展，原產於我國的大豆乘上遠洋的巨輪，來到地球另一端的美洲大陸，成為當地的新物種。

不過在當時的歐洲和美國，大豆一直都不是製作食物的主要原料。歐洲人主要是用大豆作為飼料，而美國則利用大豆能夠固氮的性質，種植大豆提高耕地的有機氮含量，生產出來的大豆，則直接送去榨油廠。但由於當時榨油技術所限，榨出來的油有股青草味，因而沒有進入廚房，而是變成油漆刷在了汽車上。

直到二十世紀初，美國出現了油脂短缺，大豆作為重要的油料作物，又一次進入了美國人的視線。

美國不但開始加大對華的大豆引種力度，還曾要求其引種者收集中國人用大豆製作「奶酪」（就是豆腐）的技術。至此，大豆在美國開始站穩腳跟。

不過此時的美國，大豆主要還是依賴東亞進口。

直到二戰時期，我國一直都是世界上大豆生產量最高的國家，約占據世界大豆產量的90%。

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