第761章 爆產能（1）（1/2）

中秋將至，在長三角、珠三角地域的主要城市，市民驚喜地發現，經常買菜的農貿市場中，一些豬肉檔口打出了「嘉穀豬肉」的牌子。

「嘉穀豬肉」的牌子不是關鍵，關鍵是這些檔口不像以前一樣，一天一個價格，甚至「一天漲一元」雖然沒有降價，但是價格保持穩定，而且「量大管飽」。

這些豬肉檔口就像是一個風向標，它不漲價，其他檔口都被壓著漲不了價。

這種時候，龍頭企業的巨大影響力可見一斑了微小的價格波動確實能帶來其二級市場的連鎖反應。

嘉穀農牧一年的生豬出欄對於全國市場可能都不算什麼，但集中在兩大發達消費圈釋放產能，無異於一顆十全大補丸。

而兩大發達消費圈的豬肉緊張局面被緩解了，全國生豬價格的劇烈波動也跟著被平緩了不少。

數據最能說明問題：農業部監測的各地數據顯示，受嘉穀農牧集中釋放產能影響，華南、華東地區豬價悄然維穩，有一小部分處於回落；全國豬肉價格上漲勢頭為之一挫，漲價幅度下跌明顯。

對於老百姓來說，短期內不指望豬肉價格下降，只要不繼續上漲，那就是一件好事了。

但對於養豬上下游的從業人士來說，「百味雜陳」都不足以形容他們的心情。

……

「生豬出欄均價比市場預測低了整整1元公斤，這也意味著一頭220多斤的出欄肥豬利潤可能要縮水100多元，一百頭就是少了一萬多元……嘖嘖嘖，難怪昨天一個養豬的朋友給我打電話嚷嚷，他要問候嘉穀人祖宗。」生豬屠宰行業老大雙匯集團的總裁助理劉進韜進入總裁辦公室，將包含各地生豬出欄均價數據的文件遞給總裁張泰西。

「哈哈哈，這對於我們來說，是個不壞的消息，不是嗎？」張泰西笑著接過文件。

如果說豬價是一場博弈，養殖端肯定是想漲價，但屠宰企業是想降價，因為豬肉價格太高的話，銷售情況會很不理想，屠宰企業的生豬屠宰量有限，不符合他們的利益。

「但接下來這個消息，對我們來說就是壞消息了。」劉進韜頓了一下，在總裁的目光移過來後，道：「嘉穀農牧在華南、華中地區，藉助當地政府的協助，倒逼屠宰企業抓大放小，加速行業整合。」

張泰西的目光一凝。

國內的生豬屠宰行業同樣分散，而且帶有較強的地域壟斷性質。簡而言之，本地屠宰場會本能地排擠外地企業。在這個行業，為了獨家經營，發生肢體衝突也不是一兩處。

雙匯說是國內屠宰業的老大，但市場份額還不到2%，擴張也困難重重。

嘉穀這種典型的產業鏈企業，擴繁場、飼料廠、甚至是獸藥廠與屠宰場一個不能少，少一個環節風險就增加一級：沒有擴繁場，種豬的供應和質量就沒有保障；沒有飼料廠，成本就會大幅增加；沒有獸藥廠，豬群的健康和食品安全問題就得不到保障；沒有屠宰場，就會在行情低迷的時候陷入被動，失去話語權。

尤其是國家對養殖企業有要求，生豬及其產品一律實施「點對點」調運，即肉豬由養殖場直接調運至屠宰廠。

嘉穀農牧倒沒有直接投資屠宰場，而是採用讓屠宰場「加盟」的方式補全產業鏈。如果是平時，想說服屠宰場「加盟」嘉穀體系並不容易。畢竟，嘉穀體系的要求是出了名的高，被納入龍頭企業的擴張版圖裡比較好的一點是保本不虧，但不好的一點就是失去了主動權。

不過，在非瘟的壓力下，生豬屠宰廠資格審核清理力度加強，大量屠宰場被淘汰，地方政府甚至會主動幫助嘉穀篩選並整合屠宰場。

「好傢夥，嘉穀這是要主動挑起洗牌大潮啊！」張泰西一目十行後合上文件，凜然道。

「人家也是真霸道！」劉進韜一副無可奈何的表情。

在養豬業，基本上是同行洗掉同行。換句話說，你賺的錢，都是另外一波人虧掉的。有位大養殖企業的老闆說了一句話：市場拿走的東西，市場還會還給你。

敢主動挑起洗牌的，必須要有足夠的實力。

嘉穀農牧現在要壓著豬價不讓漲，這其中有多少關乎民生的考慮，暫且不提。但他們作為商人，只會從商業的角度分析。

「嘉穀首先是想減少入場的玩家。」張泰西眉毛一挑：「在國內，最常見的就是價格戰：從暴利到厚利，從厚利到微利，最後到誰都沒利。但我聽說嘉穀的齊董最討厭的就是價格戰。如果豬價繼續升溫，資本逐利，會有大量公司跟風入場，什麼房地產公司、賣汽車的、做鋼鐵的、搞皮革的，都紛紛跨界養豬。然後就是……」

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