第795章 新征程（2/2）

所謂的「渤海刀」，其實就是產於渤海的一種小帶魚。一般體長在0.7米以下，最大個體不超過1米，魚身細長而扁平，顏色銀亮，酷似一把長刀，因此獲得「渤海刀」的稱呼。

要說起來，帶魚算是頗為平民的一種海產，即便是離海邊最遠的中國人，大概也嘗過帶魚的滋味。

但純正的「渤海刀」一點也不平民。

純正的「渤海刀」賣價百元以上，因為稀少且值得因弱骨柔肌，體薄輕盈，才能在水中快速游弋；而遊動速度越快，越在水流中激成一身活肉，吃起來肉質細膩有彈性，更鮮溜。特別是魚肚子處的脂肪部分，入口即化，那香味真的是讓人難忘！

可惜的是，上世紀年代，「渤海刀」尚能形成漁汛，但到上世紀80年代末，「渤海刀」逐年減少，如今，已非常罕見，有的漁船一年到頭只能偶爾捕撈上十條八條的，根本形不成量，「渤海刀」的鮮美味道在渤海灣周圍水域人們的記憶中已成為「絕唱」。

陳哲年想重現這種渤海漁場著名經濟魚魚汛的心情自然可以理解，但難度也是可以想像的。

首先，別看帶魚是「平民魚」，事實上，無論大小，它們是正兒八經的深海魚，至今也無法實現養殖。

如果是人工養殖的話，幾乎是無法滿足帶魚的生存條件。舉個例子，帶魚是洄游魚，洄游魚的特點是會根據季節和水溫進行成千上萬里的大遷移，人工養殖帶魚的話，你怎麼給帶魚提供帶魚洄游的環境？

而帶魚，只是其中一種無法進行人工養殖的海水魚，備受消費者鍾愛卻無法人工養殖的海水魚一抓一大把，所以，理解陳哲年為什麼說「恢復海洋牧場漁業資源還是要靠自然生產力」了嗎？

齊政微微點頭，首先認可了他的付出，繼而不無感慨道：「從這個角度看，嘉穀算是踏上一個新征程了啊！」

陳哲年也贊同這一點。

海洋牧場項目，不同於嘉穀以往任一個重點項目。

無論是奶牛牧場，還是養豬場，亦或是大豆、水稻之類的種植項目，甭管規模有多大，都有著明確的目標，養豬就是養豬，種豆就是種豆。

但海洋牧場，尤其是脫離了「小打小鬧」的海洋牧場計劃，幾乎可以說沒有明確的「養殖」目標，最多只有相對側重的目標，如黃海冷水團的三文魚、前面剛提到的「渤海刀」等。

這對於組織生產而言，說是另起一種生產模式也不為過。

當然，嘉穀的擴張有目共睹，如今想要找到一個消費規模足夠大且還處在上升期的市場，也不容易，海鮮市場總歸是要「攻克」的。

因此齊政沒有太糾結就合上了計劃書，就此確認了項目的開局：「我會批准你們的計劃，希望用不了多久，海洋事業板塊也能像其他事業板塊一樣，又是一隻現金奶牛。」

這下輪到陳哲年張嘴結舌了：「呃……不是我想推三阻四，海洋牧場距離做到自給自足，都還有很大的差距……」

「不過是選對目標，做出成果罷了。我相信你。」齊政用鄭重其事的語氣說著輕描淡寫的話。

然而，齊政越是說得輕描淡寫，陳哲年反倒越想哭了。

這就好像是一場攻城戰，身為「總司令」，齊政的指示到這一步就可以了，之後怎麼攻下前沿陣地的堡壘，就完全需要靠陳哲年自己考慮了。

陳哲年就是目前的前線指揮官，當然，他也不用獨立衝殺，但是，詳細制定攻殺堡壘的戰術，那就是他的責任。

他倒不懼承擔責任，只是，他也沒有參加此等規模的「攻堅戰」啊！

不過，雖然很有壓力，陳哲年還是應諾了下來。

如同他鼓勵新入職的小年輕的話嘉穀的上一個征程，上上一個征程，他都錯過了，如果還想成為嘉穀體系內舉足輕重的主，這一波新征程是無論如何也不能錯過了。

齊政看著他變得緊繃的神情，反而笑了：「放鬆一點，到了困難點，關鍵點，不是還有我在嗎？」

他準備了數百億，甚至驚動了不止一個國家部委，可不是為了送菜，而是為了主動吃肉。

……