173 超標了（1/2）

屠宰場的工人經過了初步培訓，雖然還無法熟練精準的操作機械進行屠宰和牛肉分割作業，但也能勉強勝任自己負責的工作了。

而今年通過年前的育肥，林場能出欄幾十頭牛，這些牛即是屠宰場工人練手的工具，又不值得往遠處賣，一部分就成了林場過冬的美味。

林場的工人都知道了，今年林場的第一批牛即將出欄，等待他們的是冬季食堂的牛肉大餐和包括屠宰場員工在內的每人二十斤精牛肉的新年福利。

又過了一段時間，林場裡的綠意完全消失了，入眼的是比金黃沙漠顏色更深一些的枯黃，外面沒了食物，牛群已經完全收攏進了牛舍。

天氣陰沉，西南的暖濕氣流與北方的冷空氣團在大西北的上空碰撞廝殺，化成漫天的大雪紛紛飄落，好似因風起舞的柳絮，有時候又像當空拋灑的鹽花。

大西北沙漠地區和雅丹緣邊地帶平坦的大地一片潔白，像是積雪構成的汪洋大海，只有清理出來的黑色公路才是少有醒目的標誌。

夏秋收穫和購買的青貯資料倉庫大門打開，專用的小型傳送帶裝載機開動起來，把青貯飼料送上牛舍內部專用的填料車的車斗里，向著各個牛棚開去。

與其他牛牛不同的是那些骨架高大的育肥牛，它們大口大口的享受著精心調配的、添加了精飼料和少量酒糟的混合飼料，吃的美滋滋。

「這頭牛小一點兒，三百七十五公斤，好傢夥最小的這頭都快到七百五十百斤了。平均三百八十六公斤，比我們之前收集的農戶散養的育肥牛重了一百五十多斤。」

馬教授看了兩遍數據，又換了稱重新稱了一次之後，臉上帶著抑制不住的喜悅和費解。

這個表情落在馮宇的眼裡，就成了糾結：「馬教授，這牛到底是胖了還是瘦了……不對，是輕了還是重了？」

馬教授點了點手裡的平板電腦，抿著嘴沉默了一下才說道：「輕了，也重了！」

馮宇心說我要不是看你年紀大，今天非得找你練練不可，這說的這是人話麼。

他轉頭看向齊帥，關鍵時刻還得看自家的齊顧問，這老馬頭兒太不靠譜了。

沒等齊帥說話，馬教授擺了擺手：「年輕人就是沉不住氣，我這不就是想想緣由麼，你急什麼，牛又跑不了。」

「馬教授，看在我一個億扔在這片沙堆堆里的份上，我覺著我急一下還是情有可原的。」

馬教授哈哈大笑：「重了，重了行了吧，關鍵是重太多了。」

馮宇聽了這話，心裡沒有來的就是一緊，心說這是要暴露了麼？

話說大西北這噶噠跑路走哪條線？在線等挺急的。

馮宇臉上掛著略顯僵硬的假笑，問道：「重多少？」

「你也知道，咱們國內因為飲食習慣等諸多原因，大體上是不缺牛奶供應的，但我們是肉類進口大國。

大西北自然環境惡劣，缺少優質牧草的生長環境，所以咱們才搞出了賀牛這種主打環境適應性和粗飼料適應性的賀牛。

所以我選育賀牛多年，主要的選育方向就是肉用牛，我們那邊採集了大量賀牛育肥牛的出欄數據。

農戶散養的賀牛，通過育肥出欄後大概的平均重量大約在三百公斤左右。」

馬教授說道這裡，看了一眼馮宇。

「也就是說，咱們飼養的賀牛比別人飼養的賀牛每頭重了一百多斤？」

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