180 商議（1/2）

佟旭也得到了自己想要的答案，三級輪胎的大廚雖然不相信自己烹飪的賀牛肉。

可專業性也讓這位廚師承認那些牛肉達到了上選級的標準，優質部位的品質甚至超過了上選級，勉強能達到特選級的程度。

佟旭懶的跟別優越感泛濫的大廚掰扯牛肉的問題，讓馮靜結了尾款送走了這個號稱三河最專業的團隊。

「首先，咱們的牛大規模出欄，達到能向南供應的產量還需要一段時間，所以推廣這種事先不急。

按照現在的成本計算，就算是當成普通牛肉賣咱們也不少賺。」

聽了展鵬的分析佟旭點了點頭，至於馮宇不是太在意，畢竟一開始他也沒奢求養出什麼精品牛來，他就是奔著『普通』去的，可惜現實根本不給他低調的機會。

「其次，你們要知道，國內只有頂級餐廳和酒店才會在乎牛肉分級，而且不是國內的分級標準，而是國外的。

就拿我來說，吃過不少的牛肉，都吃得搞明白國外的牛肉分級標準了，國內飛分級標準是以什麼為標準我都不知道。

後來閒著無聊查過一次，只能說十分細緻，可惜大夥根本不認，或者說那個標準在食客中沒有太大的影響力。

至於出口國外我覺得咱們還是別想了，畢竟撐的起高端消費的地區，幾乎都不缺各個等級的牛肉供應。

而且就算國內，也不缺少高端牛肉供應，那種昂貴的玩意也不差那點兒運費。」

展鵬攤了攤手：「就算是我找朋友把咱們的牛肉推進幾家私房菜館，那也就消耗現在這種極少的產量。

想要大量出貨，以高檔牛肉的檔次和相應的價格出貨，幾乎不可能，現在別看缺肉，可高端牛肉市場可沒那麼多的份額分給咱們。」

馮宇仰躺在沙發上，看著看過來的佟旭說道：「咱們本來也沒打算搞什麼高檔貨，大夥都能吃得起的肉才是好肉。」

佟旭心疼的說道：「那得損失多大的利潤啊！」

「本來也沒指望這部分利潤不是，你就當賀牛還是原本的賀牛唄。」

「我去，你倒是想得開。」

展鵬說道：「老三這個想法也許是條不錯的路子，就算是林場把沙漠全包造林養牛，也不可能滿足國內的牛肉需求。

但咱們的牛肉相對來講更好吃，不管是口感還是味道，都比市場上普通的牛肉強。」

佟旭銷售出身，自然想明白了展鵬話里的意思：「也就是說得先讓大夥知道咱們牛肉的好，到時候供不應求，咱們就可以適當的漲價了。」

馮宇看著一心漲價的佟旭，笑著說道：「別想的那麼遠行不？咱們現在出欄的牛還不到三位數呢。

齊帥說了，未來一兩年為了擴大牛群、選育更適合咱們林場的優質牛種，林場的母牛儘量不作為肉牛，減少向外購買小牛的比例，全都用林場的母牛繁育。

也就是說，明年後這一兩年能出欄的牛基本也就是一些達不到作為種牛標準的閹割公牛，沒多少。

當然了，齊帥準備購買一批架子牛放林場散養一個夏秋，然後育肥出欄，雖然利潤會少很多，但好歹也能幫林場回口血。

這是牛的方面，還有就是飼料的方面，咱們在公路東邊種的試驗區效果還行，可以擴大規模。

還有就是再過明年春秋兩個造林季，秀水農林承包的沙漠就全部完成造林了。

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