第二百一十五章 豐收美景（2/2）

「那我是杜甫，還是我詩聖最厲害。」

「那我是白居易，我喜歡白居易。」

「我的檔次最差，那就勉強是弘曆吧。」

其實李正海也知道自己寫是什麼玩意，不過他也知道這一切都無所謂，主要是搞一搞氣氛，真要是有這種文采，自己根本不會來直播。

沒過多久，老喬治便走了過來，「唐先生，朱伯特先生，你們好。」老喬治向唐正清問好。

「喬治先生，你也好，現在，現在這些葡萄收穫之後就是送去釀酒房了直接釀造嗎？」唐正清並不知道釀酒的過程是怎麼樣的。

「唐先生，並不是，這些葡萄採摘下來之後，還要剪下來，然後分揀，質量好的放在一塊，質量不好的放在一塊，然後就是清洗，清洗乾淨了，才能夠進入釀酒的程序。」

「哦，原來如此，我還真的不是很清楚，喬治先生，這個酒莊，每年差不多能夠釀造多少瓶紅酒呢？」唐正清繼續問到。

「唐先生，每年釀酒的過程差不多要一個月的時間，這主要還是因為酒莊把那些不好的釀酒葡萄都給扔了的結果，按照常規的數據，一畝地能夠種植五十棵葡萄樹，一顆葡萄樹能夠釀造兩瓶七百五十毫升的標準瓶，也就是說，一畝地就能釀造一百瓶，一萬英畝那就是六萬畝地，那就是六百萬瓶干紅。」老喬治給唐正清介紹到。

「六百萬瓶？有那麼多嗎？」唐正清從來沒有想過竟然有那麼大的數據量。

「唐先生，差不多吧，只要年份好，基本上都是六百萬瓶左右，除非是遇到了不好的天氣，太過於乾旱或是發生了內澇。」

釀酒葡萄全部是看天吃飯，不允許打農藥，不允許有其他的人為的工作，每年就是看天。

其實唐正清知道酒莊完全沒有必要做到這個程度，但是他卻知道質量才是生命，所以他支持老喬治把那些生長的不好的釀酒葡萄全部都給摒棄，只把釀酒葡萄分成了三個檔次，ABC三個等級，而未來自家的酒莊的紅酒也同樣會按照這個級別進行銷售。

當然唐正清也會做一個S級，其實就是在A級的紅酒裡面添加一些靈液，改變一下口感和營養，其他的一切照舊。

當然，唐正清也會給這個酒莊的葡萄樹進行改造優化，否則對不起自己來一趟。

唐正清推算這樣下來，這不到一萬英畝的赤霞珠釀造出來了大約四百五十萬瓶的樣子，當然酒莊還有一個唐正清特別關注的項目，那就是仿造羅曼尼康帝釀造的紅酒，本來這裡種植黑皮諾就是為了仿造羅曼尼康帝，現在唐正清也希望改造後的黑皮諾能夠趕得上羅曼尼康帝。

不過哪一個的產量就小多了，一棵樹甚至都不能釀造一瓶，一英畝也不過只能釀造三百瓶，也就是說是赤霞珠的一半，兩千英畝釀造了五十多萬不到六十萬的的產量。

「五百萬啊！五百萬瓶！這都是錢啊！」就算是一百美元一瓶，這也是五億美元，這可不是小數字，而唐正清也不會賤賣到一百美元一瓶，就算是最低級的C級干邑都不可能，而最頂級的A級紅酒至少也會是一千美元一瓶。

唐正清不算不知道，一算嚇一跳，這一萬英畝土地的酒莊，如果按照著自己的設想，那每年就可以掙五個億，還是美刀，這可不是一個小數字。

「喬治先生，這邊的紅酒，每年六百萬瓶能夠賣得出去嗎？」這才是唐正清想要了解的事情。

「唐先生，我們和美利堅很多的銷售公司都有關係，差不多每年能夠賣出去四百萬剩下的一兩百萬主要是提供給超市，或是酒店，他們也會需要一些紅酒。」

「唐先生，如果能夠開闢華夏市場的話，我想這六百萬瓶應該很容易就能夠銷售完的，我們楓葉酒莊的紅酒雖然比不上鷹嘯酒莊，鹿躍酒莊，但是質量在納帕谷也算的上中游的。」

「喬治先生，這件事情我來負責，你就不需要過問了，主要是給我負責好酒莊的運營就行了。」

老喬治也沒有說什麼，再說了，開闢華夏市場本來就是他隨口說的一句，能不能都無所謂，反正在美利堅這邊每年也差不多能夠銷售完。

「唐先生，要不要去看看釀酒的過程？」老喬治對著一行人問到。

「行吧，去看看也好！」唐正清對此沒有什麼意見，倒是李正海很高興。

他還以為是和小說中描寫的那些，一群身穿白紗的妹子光著腳丫子再踩著，等到李正海來到酒釀房的時候就愣住了，他真的沒有想到，這釀酒房就是和國內的工廠一樣，碩大的廠房，裡面全部都是全自動的機器，根本就沒有什麼身穿白紗的光著腳丫子的妹子。

只需要吧葡萄放進去之後，分揀，清洗，壓碎，榨汁，沉澱灌裝，一條龍。

「唐先生，紅酒的特殊口味主要來自於橡木桶，我們這邊的橡木桶不是很多，絕大部分都是使用不鏽鋼的酒桶。」

「紅酒灌裝進橡木桶中後至少需要二十個月到兩年的時間發酵才可以。」