第三十一節 收割小麥（2/2）

豁然張一從床上上跳起來，暗暗怪自己精蟲上腦、貪圖享樂，啤酒還要釀呢！不然來年就會被布朗家族剝奪一切。

張一急急忙忙來到貝內特農場的糧倉，用翻斗車裝了些小麥運到釀酒車間。

釀酒張一不會，這是第一次上，之前看的書到還記得。

啤酒生產分為三大部分，分別是：麥芽製造、啤酒釀造、啤酒灌裝。

麥芽製造又分五個步驟，最終目地是要小麥發芽，過程並不複雜，設備都有，只要五六天時間就能搞定。

這五六時間主要用於等待麥種發芽。

為了追求質量保證，張一打算一噸小麥產生的麥芽只出零點三噸啤酒，從而保證純度。

零點三噸也就是六百瓶五百毫升啤酒，一萬瓶則需要小麥十七噸不到一點。

麥芽浸泡這道工序之前還有鼓風精選這個步驟，張一直接省掉了，直接將十七噸種子倒進巨大的水池裡，打開空氣控制系統保持通風，同時將室溫控制在十五度至十八度之間，靜等小麥發芽。

接下來的日子每天，張一都會過來看看麥芽生長情況，突發其想張一給正在生長的麥芽丟去幾個大自然自愈術。

四天後，育芽池裡，小麥的根芽伸長為粒長的1～1.5倍，已經達到出水要求。

接著是焙燥，目的是降低水分，終止綠麥芽的生長和的分解。

焙燥過後將麥芽直接用機器粉碎，粉碎後是糖化，糖化比較複雜，大致過程是鋪以溫水糊化碎麥芽...

接著是發酵、後酵，這個過程需要一到二個月，最後是過濾裝桶、裝罐。

張一買的設備最後一道可以裝罐、裝瓶。

因為易拉罐比玻璃瓶子便宜20美分一個。

張一毫不猶豫的選擇了易拉罐。

啤酒釀造就忙幾天時間，其它大部分時間是在等時間。

趁著發酵需要一個多月，張一打算帶小七去洛杉磯看看雪利，天天視頻里見，那有直接去見她來的過癮。

想到就做。

張一把要來洛杉磯看她的信息發給了雪莉，片刻後雪莉回復，會到機場接機。

現在是五月初，氣溫十三四度，幾件長袖就能走遍美國，將衣服背包里，還有很多空間。

當然還要裝小七的衣服、毛巾、牙刷之類的物品。

「小七你收拾一下，明天哥帶你去絡杉磯玩。」」

「好噠哥，絡杉磯有什麼好玩的麼？」

「...」

張一無語，哥約了妹子，還真沒想過帶小七去哪些地方玩？

可憐的孩子...

晚上張一在網上定了機票，第二天上午十點由西雅圖塔科馬國際機場直飛絡杉磯國際機場。

定好機票後張一來到馬棚，隔空給斑點丟過去一個治療術，給公主也來了一發，如今公主雖然還沒全愈，但也著差多了。

這段時間，每天公主都會接受兩三次治療術，身份毛髮長出很多，壯實了很多，不在是原來的弱不禁風模樣。

給公主拍了視頻發給雪莉，兩人視頻了一會後掛斷。

想到明天就可以見到張一，雪莉還是很開心的，心情自然也舒暢，連學業帶來的壓力也小了很多。

「嗨雪莉你的心情看上去不錯，是拿到足夠學分了嗎？」

被突如其來的聲音嚇了一驚，發現是室友黛米。

「黛米那有那麼容易，我上個學期應完成的學分還差很多。」

雪莉就讀加利福尼亞大學洛杉磯分校（簡稱UCLA），是加利福尼亞大學系統中第三古老的分校，近年來在美國公立大學排名中高居第二名、僅次於加州大學伯克利分校。

UCLA是美國商業金融、高科技產業、電影藝術等專業人才的搖籃，提供337個不同學科的學位，是全美國培養尖端人才領域最廣的大學之一。

而雪莉選擇的學科則是很偏門的歷史學，眾所都知，美國只有二百多年歷史，而雪莉的學業內容是地球近代歷史。

提到學分雪莉立刻如霜打的茄子，立馬蔫了。

「那你為什麼這麼開心？是有男朋友了嗎？」

黛米調笑調，一副好奇寶寶表情。

雪莉刷一下臉頰變紅，眼珠左右晃。

宿舍里只有兩人，整個歷史系也就六個女生，黛米當然了解雪莉，立馬明白緬恬的雪莉估記是真談戀愛了。

「天啊！」黛米睜大眼睛。「是真的，他是誰？」

一副發現新大陸表情。

「是藍球社高大帥氣的艾登嗎？還是金融系那個追你，多才又多金的奧斯汀？」

黛米好奇心大發，圍著雪莉團團轉，見雪莉不回答，心裡像貓撓似的，立即用電話把這個消息告訴了兩人的好朋友，電影藝術學院的蒂娜.霍伊爾。