第九十節 八號農場（2/2）

牛棚原本也是空著的，現在裡面住進23頭肉牛，這些肉牛還沒到出欄時間，大約到秋天，才能賣上價格。

從畜棚回來已經下午一點，安琪和美琳已經做好了午餐，張一坐下吃就行。

「嘗嘗看，這是我做的，紅酒焗扇貝。」剛坐下，美琳先是給張一倒了杯紅酒，然後又把一個扇貝放進他碗裡。

這很意外，因為這是第一次，美琳為自己夾菜。

張一輕輕把扇貝肉放進跟里，點頭贊道，「味道很鮮美，很好吃。」

「真的麼，那多吃一點。」美琳開心道。

安琪看著兩個人表演，也償了償扇貝，慢慢嚼動，感覺也就那麼回事呢。

「這是我油炸的竹節蝦，你也嘗嘗看。」美琳把一隻蝦放到張一碗裡。

去掉蝦殼，蘸一點點芥末，把蝦放進嘴裡，鼻子立馬一涼，渾身通暢。

「很不錯，我喜歡。」張一肯定道。

廚藝得到肯定評價，美琳很開心。

安琪越看越不對，感覺自己變成多餘的了，在心裡發誓，以後在也不跟倆人一起吃飯。

餐後安琪火急火撩離開了，張一沒攔她。

「上午我在鴨舍看到很多鴨蛋，還沒有拾取，我們一起去把它們收集起來吧。」美琳提議道。

「嗯好的。」張一點點頭。

兩人各提著一隻菜藍子來到鴨舍，現在天氣冷，鴨子們都在呆鴨舍里，不會像夏天一樣去小河裡捕魚吃。

「好多鴨蛋，你之前沒有來撿嗎？」美琳視線在鴨舍里掃視一圈問。

張一笑道，「我昨天來給它們餵食，感覺沒幾顆鴨蛋，就想著多攢兩天，沒想到今天有這麼多。」

說話時兩人推開小木門，進入鴨舍，輕輕將一顆顆鴨蛋撿起來放進藍子裡。最後兩個藍子都裝滿了，這才撿完。

「你到底幾天沒人撿鴨蛋了？」美琳疑惑問。

「2天、最多不超過3天。」張一想了想回答。

「真的是這樣嗎？那這些鴨子太歷害了，居然可以生這麼多蛋，一般3-5月春天，才是它們的產蛋高峰期。」美琳感嘆道。

張一聳了聳肩，「這可能和食物有關，用農場自產的玉米、高梁，打碎混合製成它們的口糧，營養很好。」

「這一定不是你想的辦法吧？」美琳笑著問。

「嗯，陳叔和陳阿姨，他們是農活專家。」張一道。

「這些鴨蛋怎麼辦？」美琳問。

之前的鴨蛋大都直接炒菜吃了，部分製成飼料餵養四馬。

「小時候我外婆醃製的鹹鴨蛋，特別好吃，我也學著試試看，能不能醃出油。」張一道。

「鹹鴨蛋嗎？我也會。」美琳開心道。

沒想到美琳也會，「那我們一起吧，你撿的鴨蛋你醃，我撿的我來醃，如何？」

「當然！看看誰醃製的好吃。」美琳提議道，要和張一比比看。

張一不太記得小時候的事情了，只有大至印象。先把鴨蛋洗淨，然後放進桶里，倒入水，撒入鹽，蓋嚴，等十天就可以。

這個流程超級簡單。

美琳的做法就要複雜一點。她先到庫房找來半袋麥糠，又到流動湖挖來糊泥、鹽，把它們倒進一隻大桶里，攪拌成糊。然後把一顆顆鴨蛋投入泥糊中。

「可以了，等上15天，味道肯定好吃，這是我的外婆教我的。」美琳自豪道。

張一征征出神的看著她，頭髮亂了、臉上、衣服、褲子上都是泥糊，看上去更加真實，也更可愛。

「怎麼了，是不是很髒？」美琳發現張一在盯著自己看，問。

「不...不髒，你是世界上最美的姑娘。」張一由衷贊道。

美琳語塞，不知如何回答，喃喃道，「我去洗澡換衣服。」然後轉身跑進屋內。

看著她離開，出神片刻，張一開始清理、清洗醃鴨蛋的工具。