第107章 美味佳肴（1/2）

柳氏被廚房裡的聲音嚇了一跳，立即走進廚房，確認葉回心只是在做飯才放心下來。

葉回心用菜籽油把蒜苗煸炒出香味，隨即倒入豬肉，翻炒起來。

柳氏聞到一股從豬肉里飄出了的甜香味，不由得咽了咽口水，香氣從廚房飄散了出去，讓打短工的人也不禁咽了咽口水。

「好好幹活。」監工喊道，隨即拍了一下打短工的人里為首的男子的肩膀道：「武勝，這下有口福了。」

「是啊！」武勝應道。

葉回心在煸炒的蒜苗里加了自製醬料，白糖，還有從玄機谷帶回來的干辣椒。

放一些辣椒能讓豬肉更加鮮香，而煮過的豬肉再煸炒不會更乾癟，相反會更加質嫩爽口，軟糯可口。

葉回心擔心打短工的人們不大適應辣椒的味道，只放一點進去，權當增添一個味道。

最後，葉回心把青菜倒入鍋里，和回鍋肉一起煸炒，這樣也不至於全是肉，沒有蔬菜。

蒸肉比回鍋肉熟的更慢一些。

葉回心等了一會才說熟了，柳氏聽到立刻迫不及待的打開鍋蓋，她想知道自家女兒又「發明」了什麼新菜餚。

葉回心的做菜手藝極好，這讓葉祿夫妻倆有所猜忌，葉回心隨口編了一個藉口，這些菜餚都是她「摸索」「發明」出來的。

在柳氏打開鍋蓋那一刻，蒸肉頓時芳香四溢。

醬油把白花花的肉染成了褐色，這讓蒸肉看起來更加有食慾。

蒸肉選用的豬肉是五花肉中較為肥膩的部分，柳氏不由得擔心會不會很膩。

葉回心看著自家母親的表情，就猜到她在想什麼。

「肥而不膩是蒸肉的特點，娘，我做的菜，豈會拿不出手。」

「心兒，只做肉菜嗎？」柳氏看著葉回心把牛肉倒進鍋里。

「哪會只有肉呢，女兒一會會做湯，再炒幾個素菜。」

「那娘這就去擇菜。」柳氏笑著說。

「好。」

葉回心把剛剛沒有用完的青菜倒入翻滾的鍋里，用筷子在鍋里翻了幾下。

不過一會，美味可口的水煮肉片就做好了。

葉回心把水煮肉片和蒸肉放在蒸籠里，至於回鍋肉就放在一旁，一會若是涼了，再翻炒一下就可以了。

等柳氏擇好了菜，葉回心做了三份素菜，分別是干煸豇豆，涼拌絲瓜，清湯冬瓜。

還未到正午，打短工的人們已經被菜香味「折磨」的頻頻朝廚房望去。

「午飯已經準備好了，各位，先開飯了。」葉祿招呼著正在幹活的人。

幹活的人哪有不應的，連忙放下手中的活，滿臉的期待朝著吃放的地方走去，心想不知道炒了幾個肉菜，怎麼這麼香？

葉祿從村子裡借了幾張桌子，這才讓幹活的人有吃飯的地方。

白花花的白米飯被柳氏用木盆端上桌，打短工的人不禁覺得遇上了好人家。

他們以前替人幹活，可這上好的白米飯也是少有的，他們都是就著鹹菜吃稀飯，一到下午就會飢腸轆轆，幹活也沒有力氣。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。