第546章 三面兩刀(2/2)
21點吧檯一般由兩個調酒師負責,除了林雷之外,還有一個名叫趙晨的調酒師。
趙晨雖然才二十三歲,但是在也場已經幹了四年,調酒技術非常熟練。除了調酒之外,他同時也負責監場,管理整座吧檯。
林雷剛開始調酒的時候,這個趙晨存了一份輕視之心。調酒師這份工作,說難不難,說不難也難。
特別是對於剛參加工作的新人來說,。有著一定地挑戰性。
因為,調酒師除了調酒以外,還要根據場面的形勢,看出客人的心情變化,引領他們消費,活躍氣氛,這對新人來說,這需要注意力非常集中,能力非常強才行。
然而,每一張吧檯桌邊,都聚集了大量的玩客,怎麼可能完全不受打擾?
趙晨已經不是第一次帶新人,而且他自己也曾經是新人,自然知道這些問題。在他看來,林雷這個初出茅廬的菜鳥,不給他添麻煩,就已經是謝天謝地。
不過,當林雷開始調酒的時候,他的看法瞬間得到了改變。
林雷調酒的手法非常熟練,行雲流水,乾淨利落。
調酒師的手法,如果太單一,會讓整個吧檯都顯得沉悶,玩客們也會無精打采,但是林雷這一反操作,卻帶動了整個吧檯地氣氛,讓玩客們興致高漲,紛紛找他調酒。對於林雷來說,應付這份工作,可以說是遊刃有餘。
不僅如此,林雷甚至還有閒功夫眼觀六路,耳聽八方,將周圍的一切,全都掌控!
趙晨非常的吃驚,因為林雷這種優異的表現,已經遠出一個新人的水準!
別說他做不到,就算思雅夜場資格最老的調酒師,只怕也就這個程度!
場區經理張沉也注意到,林雷的調酒手法,似乎高出了一般新人的水平,他正準備過去仔細看看,一個要好的也場保安領班,走到了他地身邊,笑著道:「張經理,剛才離開地那個,是你侄女吧,長得真是漂亮,她現在已經被譽為我們思雅度假村夜場的第一美人呢!」
「哦?是嗎?」張沉停下了腳步,不置可否地笑了笑,問道:「怎麼?你喜歡上她了?」
「嘿嘿,張經理,還是你的眼光毒辣,這都讓你看出來了。」
保安領班有些不好意思的說道,「對了,張經理,你能不能把她介紹給我認識認識?」
「人不可貌相,張亞她可不是省油的燈。我給你介紹倒沒什麼問題,不過我醜話說前頭,你要是被玩了可別怪我。」張沉淡淡的說道。
「是嗎?我看她好像很文靜啊!不像那種女孩啊?」那保安領班很是驚訝,道。
「那只是表象,我這表叔最清楚不過。她哥哥是個小混混,而且還在外頭欠了許多債。她這妹妹也經常跟著哥哥到處鬼混,你說能好到哪裡去?」
「當初我看他們兄妹可憐,也曾借了一大筆錢給他們救急,都好長時間了,他們連一點還的意思都沒有。平時偶爾跟我那侄女碰了面,她更是提都不提這事,好像從來沒借過似的。唉,算了,算了。我也不想要了,就當這錢打水漂了吧。」
說完,不停的搖頭嘆氣,顯得痛心疾。
那名年輕的保安領班,聽張晨這麼一說,立馬打起了退堂鼓,追求之心也淡了下去,不再提什麼介紹之事。
林雷就站在兩人不遠處,一邊調酒,一邊將整個過程都看在眼裡。
他終於明白張亞為什麼與這個表叔,如此冷淡。
張沉這人兩面三刀,確實很不怎樣。