第120章 神級釀酒術！（2/2）

其實也不單單是自信，劉一范現在怎麼覺得，世界上就沒有陳哥不會的事情呢。

當然，有這種感覺的也不單單是劉一范一個人，還有柳如煙。

當然，她是早就發現這樣的事情了。

第二天，陳逸便開車去了天龍山莊。

此時的天龍山莊之中，劉一范已經到了，在他旁邊，乃是一輛輛卡車。

卡車之中裝著的，都是上等葡萄莊園之中的葡萄。

這些都是連夜從國外運過來的。

當然，其中大部分是從歐洲那邊運過來的。

可以說，每一顆都是極品。

當然，並不是說它皮薄香甜，畢竟釀酒用的葡萄和食用的葡萄有著很大的區別。

「陳哥，東西來了。」劉一范指著那些葡萄，光是這些葡萄，便是花了一百多萬啊。

一百多萬的葡萄，你敢信？

陳逸上了卡車看了看，點了點頭。

不錯，都是好東西，用這些東西，加上陳逸的釀酒技術，釀造出來的葡萄酒絕對是極品之中的極品。

「陳哥，我還找了幾個釀酒的行家，都在這呢。」

劉一范說道，陳逸點了點頭。

隨後便開始招呼人開始運作起來。

葡萄從葡萄園採摘回來後，要在24小時內釀造最佳。

陳逸首先叫人剔除腐爛或未成熟的葡萄，接著去梗後，適度擠壓破皮，為發酵做好準備。

接著便是幾道流程。

浸皮：指將破皮後的葡萄與葡萄汁一起浸泡，以便從葡萄皮裡面萃取到所需的色素、單寧和風味物質。

接著便是發酵了，在浸皮的過程中，發酵會同時進行，糖分在酵母作用下轉化為酒精，葡萄皮中的單寧和色素也慢慢溶出，紅葡萄酒發酵的溫度會比白葡萄酒略高一些。

在25℃到30℃之間，這樣能更快地萃取出葡萄皮中的色素和單寧。

發酵時間一般在為2到4周。

接著便是壓榨，熟成，隨後便是裝瓶。

一套流程下來，就是劉一范，在旁邊也是看的一愣一愣的。

當下，他叫過來一個釀酒專家，隨後看向他，「陳哥的釀酒方法對嗎？」

釀酒專家也是愣住了。

一雙眼睛瞪大，簡直不敢相信自己看到了什麼，這一套流程，他前所未見，並且還有很多細節都是極為細緻，並且，陳逸在其中還加入了一些物質。

他不知道是什麼，但是，他卻知道，在加入了那些物質之後，那些葡萄汁，卻爆發出了濃烈的香氣，他之前在歐洲也見識過不少釀酒的產業，也看到過了他們的流程。

雖然他沒有接觸其中的細節，但是那些大廠，或者說是那些知名酒莊釀造的酒，在這個階段就和陳逸釀造的酒香氣相差甚遠。

「你說話啊！」劉一范看向愣住的釀酒專家，頓時焦急道。

「不得了，不得了啊。」釀酒專家看向劉一范，頓時撓了撓頭笑道，「不好意思劉主管，我剛才實在是太驚訝了，所以才失態了，不過，我從來沒有見過這樣的釀製手法，不過我敢肯定，這一批葡萄酒成品之後，絕對了不得。」

絕對了不得！

這是釀酒專家對於陳哥這一批葡萄酒的評價。

這樣的憑藉，讓劉一范一愣一愣的。

不是，怎麼就了不得了？

「那這一批葡萄酒比起那些拉菲酒莊的珍品還要好？」劉一范試探著問一句，這一句問出來，就是他也是輕聲一笑。

他嘲笑自己在想什麼呢。

畢竟拉菲酒莊是什麼地方，那可是葡萄酒的天堂，那裡釀造的葡萄酒可以說是享譽天下，陳哥能夠做到和他們相同嗎？

不可能吧。

不過，旁邊的釀酒專家卻是沉思了起來。

「不一定。」

幾個釀酒專家聽著劉一范的話，不太肯定道。

劉一范：「？？？」

「你們在說什麼呢？」陳逸在走了過來，經過了長時間的忙活，這些葡萄酒已經裝瓶了。

此時已經往酒窖之中搬運完畢。

「我在問他們這葡萄酒最後成品之後會怎麼樣。」劉一范也不隱瞞。

隨後，陳逸看向旁邊的幾個釀酒專家一臉的驚駭，頓時明白。

劉一范看著幾個專家的表情，還有陳逸臉上自信的笑容，頓時道：「陳哥，我在你這裡先預定十瓶。」

「哦？小伙子，很有眼力啊。」陳逸驚異一下，「不過，你現在買東西都不問價格的嗎？」

劉一范一愣，「價格？陳哥，你準備定價多少？你現在可不能小瞧我了，我現在可不是當初那個靠著我老爹的二代了。」

「行，那刷卡吧。」陳逸招來一個人，隨後道：「我給你一個朋友折扣價。」

「那感情好。」

劉一范頓時遞出一張卡。

一會之後。

剛才的服務人員走了過來，將卡遞了回去，「劉主管，您的卡裡面金額不足，刷不了。」

劉一范：「！！！」

不是，他的額度怎麼就不足了，他這張卡裡面，可是有八百萬！

足足八百萬啊！

「不是，一瓶酒多少錢？」

劉一范朝著面前的女生問道。

女生看向劉一范，「陳董說，一瓶，定價兩百萬。」

劉一范：「......」