第一百五十章 蜂蜜烤雞,真正的美味(1/2)
接近下午六點,黃梨汁已經熬了快要五個小時。
寧飛來到灶房,又叫上江雪,取出買來的紅棗,用剪子將紅棗切成兩半,然後把紅棗核剔除掉。
切好的紅棗果肉放在盤子裡,又取了一些乾燥的百合花瓣,也放進了盤子裡。
接著,寧飛揭開木質鍋蓋。這個時候鍋蓋已經徹底濕潤,黃梨的營養在壇鍋里保存的很好。
壇鍋內,黃梨絲、川貝、羅漢果都在最下面聚集著,上面是熬出的一層梨汁。
寧飛找來兩塊毛巾,包裹著壇鍋的兩側,將壇鍋拿起來把熬出的汁倒掉一些,然後又將紅棗果肉和百合花瓣加了進去。
「接下來是二煎,三個小時。」
寧飛蓋上鍋蓋,說道。
聽到他的話,網友們只覺得一陣無語。
「二煎?還要三個小時?」
「這也太麻煩了。」
「家庭做的秋梨膏沒這麼麻煩,一直熬就好了。」
「其實並不麻煩,就是花費的時間長而已。」
「有些東西必須要花費足夠長的時間才行。」
「慢工出細活,我們能看到就很好了!」
「是啊,寧觀主的生活本來就是這樣悠閒,又不急著去做什麼。」
「剛才他說二煎,不會還有三煎吧。」
寧飛倒也沒多說什麼,只是對江雪說道:
「晚上吃烤雞,我去李婆家裡買些饅頭,家裡沒饅頭了。」
「觀主,我去吧。」江雪自告奮勇道,「李婆家裡我也認識,再說出去走走對我的身體也好。」
寧飛看了一眼外面,現在天色還很亮,江雪出去倒也沒什麼問題。
「那行。」寧飛點頭同意,然後江雪開心的走出了道觀。
「小隼,你飛上去看一下,有事的話提醒我。」
寧飛還是不太放心,就叫小隼飛了上去,小隼心領神會,立刻飛到天空中盤旋起來。
只是買個饅頭?也沒有什麼太大的問題?不過還是以防萬一比較好。
「明天得揉麵團了。」
寧飛心裡暗道。
他又和網友們說道:「山里農戶家裡做的基本都是手揉的饅頭,李婆家裡的饅頭味道是最好的。」
「大家如果在外面買?能買到手揉饅頭最好?機器做出來的饅頭吃進嘴裡很乾,不軟乎。」
這話讓北方的網友們欲哭無淚。
以前街上手揉饅頭賣的還比較多?但是現在機械化方便了,外面賣的饅頭基本上都是機器做出來的。
那種柔軟的味道?很難再吃到了。
不多時?江雪拎著兩袋子饅頭回來。
寧飛看時間差不多了,就把醃製好的烤雞整個放在烤箱中烤。
這種燒烤方式和叫花雞的做法一樣,都能保持肉類全部的味道。
「烤雞的話,低溫慢烤40分鐘?然後刷一層蜂蜜?調節溫度,再烤20分鐘,蜂蜜烤雞就做好了。」
這邊做著烤雞,那邊熬著秋梨膏,生活倒也滋潤。
寧飛空閒的時候又去後院的菜地里看了看?他現在種的東西最主要的就是辣椒,還有兩行西紅柿架子、一排大蔥、一排油菜。
不得不說?沃土的效果特別好,種出來的作物既飽滿又香甜可口?吃起來很舒服。
一個小時後,蜂蜜烤雞燒烤完畢?饅頭也已經熱好。
現在正是秋高氣爽的時候?外面晚風習習?又涼快又舒服。寧飛就把桌子擺在院子外面,準備在外面吃飯。
山村裡的人到了夏天,晚上基本上都是在屋子外面吃飯,太陽下山之後,外面的溫度十分的適宜。這種涼快的感覺,是空調在怎麼吹也達不到的。
寧飛又炒了兩個家常小菜,一碟自己醃製的鹹菜,把烤雞放在桌子中間。江雪擺好碗筷之後,也是為寧飛倒上了一杯茶水。
「清風觀的伙食,真讓人羨慕吶。」
「都說城市生活水平高,我怎麼覺得我吃的比山村差遠了。」
「那烤雞烤的也太好了吧!」
「美食主播的日常!」
「決定了,今晚就吃烤雞。」
「這環境真好!」
寧飛和江雪坐下,他先是用餐刀將烤雞切開,切成一塊塊的,旋即拿起一個雞腿,放在嘴裡吃了一口。
「嗯,蜂蜜烤雞的最大特點就在這裡,既能讓雞肉變得酥脆,還有一絲絲甜味,讓烤肉變得更加的絲滑。」
「味道真不錯。」
聽著寧飛的描述,網友們頓時酸到不行。
「吃就吃,居然還解說!」
「氣人主播,在線氣人!」
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