第三百零一章 手藝人，還有什麼是他不會的？（1/2）

去劉來財的農家樂買了些水果回來，寧飛回到道觀。

「冬天了，也該儲存些糧食了。」

寧飛先去後面的菜地拔了些蘿蔔，打算醃製一道蘿蔔出來。

醃蘿蔔又酸又脆，吃飯的時候吃一根爽滑可口，既催食又下飯，還有利腸道。

對於寧飛來說，清風觀的鹹菜是一年四季都不斷的。

醃蘿蔔、醃小黃瓜、醃白菜、醃茄子、泡椒等等，提到這些，都讓人口舌生津。

以前清風觀日子清苦的時候，都是吃著饅頭就鹹菜，不過寧飛和白遠澈都是醃鹹菜高手，所以吃著也舒服。

「鹹菜快吃光了，我打算醃製些蘿蔔。」

「鹹菜是我們華夏的一種傳統美食，最早可以追溯到幾千年前。」

「各地的鹹菜都各有特點，比如京都的水疙瘩、天浸的津東菜、保定的春不老，雲南的韭菜花、浦東那邊的雪筍湯等等。」

「鹹菜可是好東西。」

寧飛將蘿蔔從地里拔出來，洗乾淨，同時解說道。

畫面很恬靜，網友們看著很舒服。

有網友這個時候說道：

「寧觀主，前一階段泡菜國網友說泡菜是他們發明的，還攻擊我們的一位美食博主，這事你怎麼看？」

寧飛看到這條彈幕後，搖搖頭，在這一方面，泡菜國是有些過分。

「有些地方，傳承底蘊不足，他們才會迫切需要證明自己有傳承。」

「四大古國，只有華夏能延續到今天，這足以說明很多問題。」

「我們的傳承源遠流長，那個小地方連泡菜都要碰瓷，也就這境界了。」

「他們確實挺煩的，大家不要在我這裡聊這些了。」

寧飛說了幾句自己的看法，然後就專心致志的做醃蘿蔔了。

網友們都是紛紛點頭表示讚揚。

醃蘿蔔很簡單。

蘿蔔洗乾淨，切條，放入鹽，用手拌一拌，先醃製一個小時。

醃製的時候，寧飛又去準備了一些辣椒、蒜、生薑等配料，全部切成片。

寧飛的刀工很好，看他做菜也是一種享受。

白蘿蔔醃製好後，寧飛開始調配料。

他在盆子裡倒入白開水，然後加入生抽，老抽，少許鹽和白糖，攪拌均勻後，再把切好的辣椒、蒜、生薑片倒入其中。

黑色的調料混合著紅色的小辣椒片、白色的蒜片和薑片，看上去就相當的不錯。

寧飛將調料全部澆在醃製好的白蘿蔔上。

再之後，把這些東西都裝在密封的罈子里，醃製的白蘿蔔就算完成。

冷藏兩三天，就可以食用了。

「醃蘿蔔簡單方便，而且吃起來非常的香脆可口，又酸又甜，是不可多得的美食。」

「大家有興趣的也可以照著我的方法做。」

寧飛笑著說道。

網友們看他做醃蘿蔔，都是讚不絕口：

「美食主播又開始了。」

「說來也奇怪，我怎麼看寧觀主做什麼都那麼想吃呢？」

「+1，搞得我現在非常想吃蘿蔔乾。」

「真正看得我口水直流。」

然而，醃泡菜只是寧飛今天的前綴。

他真正要做的，是另外一個東西。

「秦山村畢竟比較偏遠，一般來說，除了村子入口處的農家樂有人來，很少有外人上來，所以這裡的物資相對來說匱乏一些。」

「就比如冰糖葫蘆，秦山村沒有賣冰糖葫蘆的，所以我小時候認為那就是最好吃的東西。」

「當然，現在不這麼看了。」

「我現在要做的，就是冰糖葫蘆。」

聽到寧飛的話，有網友忍不住問道：

「寧觀主，你做冰糖葫蘆，是給村子裡的小孩子做嗎？」

看到這條彈幕，寧飛笑著搖了搖頭。

「不是給小孩，是給一個對我很重要的人。」

「在曾經那個物資匱乏的年代，很多人做夢都想吃冰糖葫蘆。」

「只不過現在美食太多，冰糖葫蘆倒也漸漸沒落。」

寧飛這麼說著，就開始準備。

他做的冰糖葫蘆，是給王奶奶做的。

這事他當然不會說出去。

王奶奶年輕的時候確實窮困，冰糖葫蘆都不捨得買。

也很少有人想得到，一個老人最喜歡吃的東西，居然是一串冰糖葫蘆。

山楂已經從農家樂買好，只需要在準備綿白糖、清水和幾根竹籤就可以了。

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