第九十三章 未雨綢繆（2/2）

「呃」聽到張然的話，張二牛也瞬間懵了，腦袋渾渾噩噩的想了半天，也沒能明白張然的意思，好半響之後，才尷尬的問道：「然哥兒，這個開分店我懂，但市場啊，品牌啊，又是什麼意思呢？」

張然也清楚張二牛暫時肯定無法理解「市場」「品牌」這兩個後世專屬詞彙的含義，於是笑著簡單的為其解釋道：「現在張記食肆的已經在新豐縣城裡打出了名氣，新豐縣城裡的百姓們也爭相前來購買我們的兩種麵食，現在我們等於是獨享了新豐縣城的麵食市場。

這種情況如果一直持續下去，不管是有意無意，新豐縣城的百姓都會對我們張記食肆形成某種認同。為何那些老字號的生意比一般的鋪面要好，而且更受百姓們的青睞？就因為他們形成了自己所謂的金字招牌，別人一提到他們的名字就會下意識有一種信賴感！

而我們要做的，就是同樣把張記做成讓人信賴的金字招牌。至於品牌這個概念，你可以參考一下新豐的美酒，為何咱們新豐縣城裡的酒肆這麼多？賣的這麼好？還不是因為新豐美酒美名遍天下，所以連外地人到此，也想嘗一嘗？而新豐美酒就是咱們新豐最大的品牌！而我們為了的目標就是把張記發展成新豐美酒那樣天下皆知，天下嚮往的品牌，懂了嗎？」

「哦，原來如此。」經過張然通俗易懂的解釋之後，張二牛送算是稍稍明白了一點，於是便恍然大悟的說道。

見張二牛總算理解了自己的話，能夠繼續溝通了，張然鬆了一口氣，道：「開分店的意義就是，我們可以將獨享市場的優勢進一步放大。趁著別還不知道麵食的製作方法，可以迅速將長安周邊，如灞縣，杜陵之類的縣城裡面的市場也儘快搶占過來，並在那裡豎起我們張記的招牌。

等到周邊的縣城，也習慣了到我們張記購買麵食，從而形成一定程度的信賴之後，其他人再想挑戰我們的位置，便不是那麼容易了。到時候，就算劉陵把方子都公布出去，民眾出於對我們張記的信賴，大部分也會繼續來我們這裡購買麵食。」

「這個主意好哇！」

到底是開了兩年多的食肆，雖然張二牛不大可能像張然那樣頭頭是道的說出其中的道理來。

但他卻知道一個極為樸素的道理，那就是趁著別人還沒有，而自己有的時候，多賣一點貨，就能多賺一點錢。

而多開一個鋪子，無疑就能夠將貨賣的更多，自然賺的錢就更多。

至於品牌這個詞，張二牛雖然不是太懂，但在新豐開了這麼久的食肆，也多少明白一點。

畢竟新豐美酒的美名遍天下，許多慕名而來的外地客商，到了新豐之後，都會前來品嘗新豐的美酒。

張二牛的食肆也賣酒，自然能夠體會到新豐美酒這四個字所帶來的各種利好。

微微沉吟了一下，張然忽然從懷中掏出五個金餅來，放到張二牛面前道：「想到做到上述兩點，穩固我們的優勢，行動必須要快，所以我打算出資五萬錢，同時在霸陵縣以及杜陵縣開設分店。」

「五萬錢…」張二牛見張然把金餅都拿出來了，心知自己如果再不表示一下，很可能會因跟不上節奏而被踢出局，所以，立即咬牙道：「我暫時拿不出那麼多錢，但是兩三萬錢還是有的。這樣吧，我出三萬錢支持你，同時新鋪子的份子我只占二成就行了！」