第332章破除迷信（2/2）

......

僅僅過了不到五分鐘之後，張山便又帶著十多名張氏族人，搬著一大堆東西，回到了舞台中央，並將盛滿了醋或者豆油的木桶以及鐵鍋等物，分別卸到了台上！

「這是又要表演了麼？剛才不是已經演過一次了麼？」

「對呀，這些人再搞什麼東西？」

「......」

台下的觀眾們，看著台上的這一幫人在那裡「瞎忙活」，不禁紛紛面露疑惑之色，不過，因為張然並未解釋自己想要做什麼...因此觀眾們，只能舞台上的那些器具，暗自猜測張然的用意，並紛紛交頭接耳的議論了起來！

而此刻，張然太多時間來關注台下觀眾們的反應，而是忙著指揮眾人，又在台上那口大鍋的旁邊，另外支起一口大鍋！

「啪啪」

待一切準備就緒之後，張然忽然拍了拍手掌，將大家的目光吸引過來，隨即上前一步，朗聲對眾人言道：「我剛才說「油鍋洗手」不過是一個障眼法，但是有些人卻不願意相信....所以呢，便由我我為大家講解以及演示一下「油釜洗手」的秘密吧！」

「這個所謂「油釜（鍋）洗手」的秘密，說穿了其實很簡單！就是因為我在鍋里倒入的並不全都是油，其中有一大部分醋！」

「醋這東西，在我們日常生活中比較常見，他的顏色略黑，若是不靠近一點仔細分辨的話，它的模樣與油是非常相似的！而且，這東西非常興致非常特殊，它並不會與油相溶，更重要的是，醋熱的快（沸點低，大約40度左右），稍微煮一會兒，就煮開了！

因此，當醋與油混合在一起，倒入鍋里之後...別看它表面上煮開了，看起來就象油滾了一樣，其實這時鍋里的溫度並不高！

其溫度，大約也就相當於溫水...洗個手剛剛好而已！」

費了這麼大的力氣，詳細的解釋了一番之後，張然環視眾人，微笑道：「我知道很多人，心裡其實還是有些不敢相信...沒關係！接下來我將為大家親自演示一下『油鍋洗手』的原理！」

說著，張然便對張山等人耳語了幾句...然後，張山等人便按照張然的吩咐，每人分別提了一個，盛滿了醋以及油的木桶，向大堂的觀眾們走了過去，親自向眾人展示了一下木桶里的東西！

為此，張然還半開玩笑似的，朗聲對眾人道：「大家可要看清楚了，這兩個木桶里，一個裝的是我們後廚炒菜用的豆油！另一個裝的是調味用的醋...大家如若不信，大可以親自品嘗一下！」

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