第二百九十一章 帶鄉親一起致富（六）開酒樓（1/2）

「黃豆油？黃豆也能榨出膏油來？」張二牛聞言後，情不自禁的瞪大了眼睛，有些不可置信的說道。

「對~」張然笑著點了點頭，然後轉身從堂屋的角落裡，搬出一個小罈子，擺到兩人面前的案几上，對張二牛笑道：「兄長請看，這就是我們用黃豆榨出來的豆油！」

「真的嗎？」張二牛將信將疑的伸手打開罈子，然後低頭看了看壇里暗紅色的油脂，有些驚異道：「這就是豆油麼？看起來似乎還真的有些與眾不同呢！」

說著，張二牛直接用雙手捧起罈子，放在嘴邊，輕輕飲了一小口，然後咂咂嘴，品了品滋味，點頭道：「的確是油不假...就是這味道略微點一點豆腥味...然哥兒，用這豆油來炒菜，真的沒問題麼？」

「呃~」看著張二牛這般「豪爽」的舉動，張然差點崩不住了，強忍著心中翻騰的笑意，張然吭哧，吭哧的回答道：「沒問題~當然沒問題了！我都已經用這豆油，做了好幾次菜了！」

「那便好~」聽到張然這麼一說，張二牛頓時放心了不少，並輕輕放下裝著豆油的罈子，正色對張然說道：「然哥兒，你想怎麼做，直說吧！我都聽你的！」

「多謝兄長~」張然神色也微微一肅，向張二牛抱了抱拳，然後這才開口說道：「兄長，老實說，這黃豆雖然可以榨油，但其所出油脂卻並不多，經過我們少府的工匠多番嘗試之後。發現每石黃豆最多只可得豆油七八斤左右！」

張二牛聞言，不禁若有所思的回道：「每石七八斤麼？聽起來確實不是很多呀~」

「嗯~」張然輕輕點了點頭，繼續對張二牛說道：「想來兄長應該清楚，如今這市面上這動物所產的正經膏油，每斤至多才不過八九錢而已，我們這豆油品質比膏油略遜一籌，因此我打算將其定為五錢一斤...」

頓了頓，張然又道：「但是這樣一來，黃豆榨油的這買賣，最多只能維持成本，基本是賺不到什麼錢的！而且，因為這東西，乃是新玩意兒，天下百姓對其基本沒什麼了解！所以，我便想借著推廣炒菜的機會，順便也向民眾展示一下豆油的作用！等他們嘗到美味可口的炒菜時，自然同時也就明白了豆油的作用了！」

「嗯嗯~」張二牛聞言，不禁連連點頭道：「然哥兒這主意不錯，咱們的炒菜技術，現在堪稱獨步天下，一旦正式推出，肯定會大受歡迎的！到時候，炒菜必備的豆油，肯定也會大受歡迎的！

說起來，之前我還有點犯愁，這膏油不但價格奇貴無比，而且量也不多，只有屠戶屠宰牲口之後，偶爾才能從他們買到一些肥油，但一隻羊，一頭彘統共就能出那麼幾斤肥油，根本就不可能夠用！

但若是這豆油能夠代替膏油的話，那就完全不成問題了，畢竟這菽豆基本邊地都是，根本就不缺呀~，所以，算起來，這還真是一件，一舉兩得的好事呀！」

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