第二百九十二章 帶鄉親一起致富（七）家庭作坊（2/2）

翌日，張然按照昨日的承諾，將全里的男女老少，全都請到自己家，擺開流水席，請大家一起暢享美食，飲酒作樂。

席間，趁著大家歡慶之時，張然還對宣布了一個好消息，而這個消息的內容就是，張然會在接下來的數日之內，匯同張二牛一起，傳授全里族人們一些美食的做法，並且允許族人以此來牟利，或者說，做點自己的小買賣！

以往的時候，張然為了優先保證自己能夠賺錢，對待里民們的態度，基本上是將他們視作，僱傭的工人來看待的。期間，雖然也傳授了他們一些，比如說，蒸饅頭，做麵條的方法，但卻並沒有直接告訴他們，可以以此來牟利。

而張里的族人們，也因感念張然恩德以及顧慮到張然並未許可的緣故，並未私自製作各種麵食來對外進行出售，最多也不過是自家做一點，自家來吃罷了。

但是，現在不同了，隨著身份地位的變化，張然現在的格局更大了，已經看不上之前的那點蠅頭小利了，因此，他現在基本可以放開顧忌，將原本掌握在自己手中的一些秘方，傳授給族人們了！

按照張然自己的計劃，張然將在未來幾日，傳授族人三種謀生以及賺錢的手段，以供他們自己選擇。

其一，以食品加工為主，比如說，豆皮，豆乾，豆腐絲，腐竹等製作簡單，方便運輸以及保存的豆製品。

以及，乾麵條加工，方便麵這種麵食製品，與只能現做現賣，只能在食肆售賣的普通麵條不同。麵條曬乾之後，能夠長期保存，是能夠當做是商品來售賣的...這種方便攜帶，既煮既食的乾麵條或者方面便，非常適合旅途之人或者商隊來作為儲備糧使用...再加上這個時代交通不便，行商之人每次運送貨物，都需要長達數月或者更久，因此這兩種食品，應該不愁銷路。

而這些由里民們自己加工出來的食品，他們可以自由選擇自己對外售賣，或者由張然的酒樓食肆統一收購。總之，一切都看他們自己的意願，張然並不勉強！

其二，以食品製作為主，與食品加工不同的是，這所謂的食品製作，其實就是張然傳授對張里的族人們一些製作各種小吃的技巧，比如說，油酥大餅，炸油條，炸麻花或者炸雞塊，炸臭豆腐，雞蛋灌餅之類的方法。

而學會製作如何製作這些美味的小吃之後，里民們便能夠憑藉張然所傳授的這些技巧，自己開一個小鋪子或者乾脆擺攤經營...而且，不但如此，張然還會為想要做點小買賣的族人，提供一筆上限三千錢的無息貸款，作為初始資金。

最近村里線路整改，隔三差五停電...下午接到通知，明天白天停電一天，所以連夜碼了一章...先發為敬吧！

下一章要看什麼時候恢復供電，實在不行只能用手機碼字了！