第十六章 蘿蔔乾時尚（2/2）

天上的幾位聽說孫悟空要當私塾先生，臉上神情都是古怪，誰不知道這位最不耐煩，不過想到這位無聊到能逗弄螞蟻玩半天，也就釋然了！

齊天大聖當老師是不太稱職的，跟陳季平熟了，變著法的捉弄他，陳季平每次來學字，腦袋上都被彈了許多包，好在走時這位一口仙氣又恢復如初了。

地里的白菜和蘿蔔還沒完全長成，一場突如其來的大雪，讓這些菜蔬損失慘重。

陳季平不得不提前啟用的他的第二步計劃，沒凍死的全部挖出來埋入地窖，其餘製成醃白菜和蘿蔔乾。

新出缸的「酸菜」氣味很不好聞，陳大郎皺著眉道：「好好的一缸白菜都酸了，這還能吃嘛？」

陳劉氏擔心道：「若是壞了趁早扔掉，吃壞了肚子可不好！」

陳季平沒理會，切掉一點嘗了嘗，時間有點短，不過味道已經出來了。

他又打開旁邊的缸，拿起一塊蘿蔔乾，酸甜鹹脆，唯獨辣味缺了點，不過早飯有了這東西，會比較下飯。

陳二丫招呼大家吃飯的聲音傳來，現在家裡粟米還剩下十來斤，留著過年用，平常都是豆麵餅為主食了，這東西干硬難以下咽，還有一股豆氣，如果不是真沒糧了，誰也不喜歡吃這東西。

陳季平弄了一盤酸菜和一盤蘿蔔乾，「吃吧！」

「這個真能吃？」陳老漢聞著氣味，也有些遲疑了。

「我先嘗嘗！」陳二丫倒是很大膽的先夾起了一點酸菜，緩慢咀嚼了一下，只覺十分爽口，再吃一口豆麵餅，出奇的竟然沒這麼難吃了。

她又試吃了一下蘿蔔乾，頓時眼睛大亮，然後旁若無人的一手蘿蔔乾，一手豆麵餅吃的分外香甜。

別人見到這種情形，立即也試了試，然後一盤酸菜一盤蘿蔔乾很快就吃沒了，同樣吃沒的，還有豆麵餅。

陳大郎肚腸寬大，意猶未盡道：「想不到白菘和蘿蔔經過醃製後，會如此美味，不行，我得再弄點蘿蔔乾！」

陳老漢打了個飽嗝，「可惜沒有酒，嘖嘖配上這酸菜，老漢就算現在就死也值了！」

類似的話老頭不知說過幾十遍了，大家都選擇了無視，不過陳大郎再拿一盤蘿蔔乾的事，獲得了家裡人一致贊同。

每人拿著幾根蘿蔔乾當小吃，這東西吃不飽人，也能糊弄一下嘴巴。

不需要宣傳，當村里人嘗過酸菜和蘿蔔乾的味道，立即去尋陳老漢要求學習製法。

製法本身沒什麼難點，問題是需要大量的鹽，而村里人沒鹽可用，又不方便將製鹽的手段公開出來。

於是，陳季平適時推出了白菜和蘿蔔，換酸菜和蘿蔔乾的業務。

兩斤換一斤，卻沒人說陳家黑心，大家心裡都有一稈稱，酸菜和蘿蔔乾的鹽分在那裡擺著，而且還要添加許多佐料，成本絕對不低，如此美味只用平常大家看不上的白菘和蘿蔔來換，再說三道四就喪良心了！

茶餘飯後拿著蘿蔔乾嚼一嚼成了一種時尚，就像前世抽菸，見到就拿一根遞給對方，然後一邊聊一連嚼。

這種時尚很快擴展到了劉家寨，進而傳到了更遠的青石鎮……