第十三章 神級調味料(2/2)
蕭天伸出一根手指晃了晃。
曹斌一皺眉,道:「一兩銀子一盤似乎有些貴。」
旁邊的葉玲瓏也是點頭,她還從來沒吃過一兩銀子一盤的小蔥拌豆腐呢,就算你的廚藝再高超,這也是太貴了。
誰知道蕭天搖了搖頭,道:「你誤會了,我說的是一個金元寶。」
「我尼瑪.......」
一聽蕭天說一個金元寶一盤小蔥拌豆腐,曹斌差一點罵娘。
要知道一個金元寶可是五十兩黃金啊!
你剛從還說我們搶你的抹布,你這不是在明目張胆的搶我們的錢嗎?
別說你這破店了,就是人皇太宗的御廚做出來的小蔥拌豆腐也不值這個價啊,純屬扯淡好不好?
「蕭先生,你這價格......」
「哦,價格就是這樣的,吃不起請出去,感謝你們來捧場,我不能因為你們幾個耽誤太多的時間,還有很多朋友在等著呢,阿鐵,你們好好的招呼一下各位客官,把茶水給各位添滿,菜馬上就好。」
說完,蕭天根本就不理朱翔他們了,轉身去了後廚。
這邊阿鐵幾個小妖開始忙前忙後的給客人倒茶。
後廚。
蕭天將嫩蔥洗乾淨之後,直接拿刀切成蔥花,放在一個盆裡面備用。
然後就是處理豆腐。
蕭天選用的是嫩豆腐,一塊豆腐往案板上一放,白白嫩嫩的,用手輕點一下會突突顫動。
將嫩豆腐直接切成小塊,足足切了幾大盆。
豆腐切好,這才生火。
小蔥拌豆腐雖然是一道涼菜,不過要想這道菜更好吃,中間有個步驟是不能少的。
那就是豆腐焯水。
黑鍋放在一個壘好的爐子上,裡面煤炭燃燒著,紅色的火舌舔舐著鍋底,鍋裡面有半鍋水。
等到水開之後,往裡面放入適量的食鹽,再將豆腐放進去過水。
這一步主要是讓豆腐不容易鬆散開,吃起來更加的緊實嫩滑。
另外就是除去豆腐本身所具有的豆腥味。
片刻之後,豆腐用漏勺撈出來放在大盆里,用冷水過了一遍,這才將小蔥放進去,接下來就是調味了。
蕭天一直沒有看系統這貨藏起來的調味輔料是什麼,直到這個時候他才見到。
只是看到這些調味料之後,蕭天的眼珠子一下就瞪圓了。
「這這......這是香油,生抽,老抽,味極鮮,味精,雞精,黑胡椒粉,白胡椒粉,耗油,花椒油.......臥槽,連食鹽都是加碘的嗎?」
看到系統提供的竟然是這多現代化的調味料,蕭天差一點蹦起來。
心說這丫的可真是牛逼啊,估計這貨在前世的時候就附著在自己身上了,這是沒事把現代化的調味料全都給打包了吧?
就這些調味料別說自己廚藝牛逼了,就算是垃圾的睜不開眼也能將這個時代的人給驚艷到。
這些調味料相對於這個時代的人來說絕對是神級的啊!
「系統,你是認真的嗎?怎麼這麼多現代化的調味料?」蕭天問道。
系統的聲音傳來:「以現代化的調味料給古人做美食,這樣收集驚喜值才更快。」
「你怎麼不直接帶我穿到大夏朝去?那邊的人更好糊弄。」
「西遊世界的極品食材多。」
「......好吧,你贏了,這些調味料用完了怎麼辦?」
「用不完,裝每一種調味輔料的器具都是天道法器,容量無限。」
「......你牛逼!」
蕭天算是徹底服了系統這傢伙了,看來這貨為了開啟自己的廚神技能封印也是夠拼的。
看著眼前的這些調味料,蕭天忍不住的想哈哈大笑,心說有這些東西在手,還怕什麼驚喜值不夠啊,干就是了!
那麼就讓整個西遊世界躁動起來吧!