第一百五十一章 他又不是我兒子(2/2)
吳子鵬哈哈笑道:「有金啊,你這廚藝是越來越好了,很不錯。」
胡八斤也笑道:「比我在五星級酒店吃的還要舒坦。」
霸王槍項鼎天也是滿意的點點頭,道:「我可真是羨慕童老頭啊,有個廚藝這麼好的兒子,還能時不時的打打牙祭。」
童林一聽一幫人夸自己的兒子,臉上笑的都成一朵菊花了。
不過一看到蕭風,菊花頓時鋪展開變成了喪屍臉。
「哼!」
「謝謝各位叔叔伯伯的誇獎,你們喜歡就好,不過我剛才聽有人說對我做的菜還是不滿意啊。」
說著,童有金的眼光看向了蕭風。
「這位小兄弟怎麼稱呼?」
「青木,蕭風。」
「哦,失敬失敬,你剛才說我這盤迴鍋肉做的不怎麼樣?」
「確實不怎麼樣,其實不僅僅這盤迴鍋肉一般,辣子雞丁的火候也過了一點,雞肉有點柴,還有這夫妻肺片的蒜汁放的太多了,尖椒牛肉做的太過普通,如果加點紅椒的話賣相會更好一點,而且你沒有發現嗎?你這桌菜上的雞肉太多了,辣子雞丁,棒棒雞,缽缽雞,這應該是百味雞,雞肉一桌上一道就可以了,一種食材吃的太多了也就讓食客沒什麼興趣了,這並不是一桌全雞宴,也不是一雞百吃,我覺得這些都上重複了,還有最後你端過來的這盆湯,開水白菜吧?你這高湯吊了多久?」
蕭風叭叭叭的一頓點評,直接讓一幫老頭和童有金全都愣住了。
他們做夢也沒想到這貨竟然對川菜會如此的熟悉,竟然點評的頭頭是道。
他們只是好奇。
但是童有金的心裡卻有點不平靜了。
這幾道菜蕭風點評的太到位了,就拿辣子雞丁來說吧,他剛才做的時候接了個電話,一個沒小心火候過了,本來想倒掉的,結果想了想吃飯的沒外人,於是就留了下來,沒想到幾個老頭沒吃出來,蕭風卻吃出來了。
尤其是最後這開水白菜,自己剛剛端過來啊,這貨一口還沒喝呢,怎麼會知道高湯熬的時間不長呢?
「你......你怎麼知道?」童有金一臉詫異的問道。
他這一問就說明承認了蕭風說的話,高湯熬的時間不長。
一幫老頭也全都看著蕭風,剛才他們還笑話蕭風呢,可現在看來事情有點不對頭,這傢伙好像並不是滿嘴胡謅的,而是真有點水平啊。
蕭風沒有說話,而是拿起湯勺在開水白菜湯裡面舀了一點嘗了嘗,道:「吊湯一個小時。」
聽到蕭風的這話,童有金的眼珠子瞪的更遠了。
「這你也能嘗出來?沒錯,我也是回來沒多長時間,我一聽我爸要請人吃飯,就趕忙開始準備菜了,最後才想起來做湯,就趕忙吊了點高湯做了這道開水白菜,差不多就是一個小時左右。」
童林一幫老頭:「......」
我靠,神了啊這小子,喝一口湯就知道這湯熬了多久,你這嘴裡面是不是有時間檢測器啊?
「呵呵,開水白菜這道菜喝的就是它的湯,就算裡面的白菜好吃那也是因為它浸透了湯汁才有味道,湯是這道菜的靈魂,時間短不適合做這道菜的,而且你這湯裡面有點渾濁,說明你雞肉茸用的不多,雜質吸收的不夠乾淨。」
童有金趕忙俯下身子看了看,果然在湯裡面還有少許的東西存在。
「厲害,真的太厲害了,沒想到今天回趟家竟然會遇到一個廚藝高手。」
童林不幹了,瞪著大兒子沉著臉道:「這小子說的都對?」
童有金一臉尷尬的點點頭,道:「都對。」
「你......你這做的都是什麼事啊?做菜是你的專長,這都能搞不好?」
「爸,其實我這幾天的心情都不怎麼好,做菜的時候有點走神。」
「怎麼回事?」
「我有個老客戶,也是大客戶,平常請客吃飯聚餐什麼的都在我那裡,前幾天他說要請人吃飯,但是點名了要吃湘菜,你知道我是做川菜的,湘菜不在行,給他嘗試著做了幾道,他都不滿意,我就從外面找了幾個湘菜大師,結果還是達不到他的要求,我正發愁怎麼伺候這個客戶呢,現在滿腦子都是這事。」
吳子鵬趕忙道:「童老弟,孩子這是有困難了,做菜出點小問題也是情有可原,就這我感覺每道菜還都挺不錯呢。」
胡八斤幾個人也趕忙點頭。
童林又瞪了一眼自己的大兒子,然後看向了蕭風,這一次他是再次重新打量了一下蕭風,因為他覺得這個年輕人真的太不一般了,不僅國術好,在廚藝方面竟然也有如此深的造詣,這是個超級人才啊。
見童老頭看自己,蕭風笑道:「童老,你一直這麼看著我幹什麼?我臉上又沒有花。」
童林悶悶的出了口氣,道:「懂不懂湘菜?」
「懂點。」
「幫幫我兒子。」
「憑什麼啊?他又不是我兒子。」
「......」