337【大雪紛飛醉酒肉】(1/2)
因為張建軍兩口子的到來,巴爾村少有的熱鬧了起來,晚上,巴音淖他們家院子裡,十幾個人烤著火幾乎圍成了一團。
最中間的位置,一隻已經被烤的焦黃的全羊正發出誘人的香味。
正常情況下,正在被烤的全羊是不可能發出這麼香的味道,主要是巴音淖今天換了一種做法,他在烤之前,就已經在全羊的表層塗了一些精心調製好的調料。
「看起來很好吃的樣子」
白芳拽了拽張建軍的胳膊,這還是她長這麼大第一次親眼看到烤全羊呢,以前倒是聽人說過,內蒙古這邊的烤全羊很好吃,今天這也算是有機會親口品嘗一下了。
「這玩意兒看著挺好吃,但對於從來都不喜歡吃羊肉的人來說,入口之後,同樣會受不了的」
張建軍淡淡的笑了笑,不僅僅是羊肉,在這世間,有很多東西,如果一個人從一開始就不喜歡,那即使這個東西變成各種花樣,也最終不會被這個人所真正接納。
就比如男女之間的情感問題。
如果一個男的從第一眼開始就不喜歡這個女的,那麼這個女的做的再多,也很難博得他真正的喜歡,要不然在愛情世界裡,也就不會有那麼多「單相思」存在了,所謂的感動愛情,也不過是湊活搭夥過日子的完美掩飾罷了。
「冬娜姐,你這片羊肉的動作看起來很熟練啊」
半個小時後,巴音淖宣布全羊已經烤熟了,可以開吃。
夏冬娜一個女孩,竟然一馬當先,拿著一把小刀過去自全羊後腿開始,動作流利的割下一塊又一塊肉條,隨即遞給了張建軍他們。
這讓張建軍非常意外,要知道這片羊肉也是一門學問,不是你手裡攥著一把刀子就可以的。
「冬娜姑娘這兩年經常和我們大家一塊吃烤全羊,哪怕是一次次的看著,現在也該學會了,更何況冬娜姑娘本身就很聰明呢」
一旁的吳老海笑了笑。
「建軍,你們倆蘸點汁子,要不然不好吃」
吳老海一邊說著,一邊把他那邊搗鼓了半天的汁子給張建軍他們倆分過來一些。
「不錯」
開始吃肉了,張建軍也算是放得開,順勢把羽絨服脫了,抓起一塊羊肉在汁子裡面蘸了蘸,隨後直接送進嘴裡。
不同於燉羊肉那種鬆軟、多汁的津香,烤全羊的香味主要體現在那種入口咬合酥脆的質感。
哪怕只是吃了第一口,張建軍就立刻上癮了,急忙又一口一口的吃了起來。
而一旁的白芳就不一樣了,她是滿懷期待的張口咬了一口羊肉,結果入口沒嚼兩下就直接皺起了眉頭,如果不是現場還有其他人,她恐怕會直接吐了出來。
萬變不離其宗,燉羊肉和烤全羊不是一個做法,但到任何時候羊肉的味道是不會發生根本性變化的,而她,從小到大就受不了羊肉那個味。
「還真讓你說准了,我就是不習慣吃這玩意兒」
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