首頁 > 現代都市 > 娛樂圈餐飲指南 > 第二百三十三章 更新菜單

第二百三十三章 更新菜單(2/2)

目錄

「沒事,你們也看到了,我菜做的比較多,咱們三個人吃都有多,你們也看到了,我是開小飯館的,做的飯肯定不會難吃,來吧,就當休息一會兒了。」張步凡笑著繼續邀請。

「那……那謝謝老闆了。」那兩位頗有點不好意思的點頭應下。

一頓中午飯,張步凡連著幹下去三大碗米飯菜終於出了口氣停下了筷子,也不知道是受到張步凡影響還是本身飯量就不錯又或者飯確實好吃,那兩位也每人都去盛了一次飯,最終一大鍋的米飯完全見底。

吃完飯,那兩位又開始繼續幹活兒,而張步凡則抱著筆記本電腦鑽進了被打掃的乾乾淨淨的收銀台裡面。

沒上微博,只是打開OQ給佟麗亞發了一條信息,告訴他自己到家了,然後打開一個文本文檔開始發愣。

好一會兒,他打下幾個字,「1、去京影找學生話劇團。」

又想了想,繼續打字,「2、學漫畫。」

繼續想,接著打字,「3、增加菜譜內容。」

最後,都準備保存了,又加了一條,「4、給媳婦兒當助理!」

然後,對著自己列的這四條,感慨了一聲,「沒想到電影拍完了還這麼忙啊!」

……………………

房子完全收拾好了,那兩位大姐果然很專業,四個房間,尤其是儲藏室,各種平時注意不到的角角落落都收拾的乾乾淨淨。

剩下一間是張步凡自己收拾的,儘管很認真,但是和其他幾個房間一比,總還是有一種沒打掃乾淨的感覺。

打掃完了,並沒急著開門做生意,而是開始研究起菜單來。

最終,原來的那個菜單上加了幾樣,都是各種豆花,這是張步凡在《殺生》劇組的時候,在川省那邊學來的,當初他跟著爺爺學廚,主要做的都是正經飯菜,像豆花這種更趨近於小吃的東西反而沒學。

這次回川省拍戲,不僅吃了個過癮,還順便學了幾樣,當然,都是用料以及做起來都比較簡單的。

然後又加了一個新菜單,正反兩面,正面是邊疆菜,反面是魔都菜。

魔都菜則是在《黃金大劫案》劇組的時候學的,在劇組的時候沒法經常做菜,但不妨礙他學啊,每天下了戲,只要不是太晚他就會出去吃,把劇組駐地周邊整個吃了個遍,而且一有休息了更是讓王傳軍這個「地頭蛇」帶著滿魔都尋覓吃的,而且不是光吃,發現好吃的就去學,有不少人家是密不外傳的,但依舊學到了不少。

這些學到的,張步凡都找空試著做了幾次,這次只是挑其中幾道做的味道不錯的放在了菜單上。

而邊疆菜也是一樣,因為佟麗亞的緣故,邊疆菜他會的就比較多了,而且都做的挺好,但也只選了幾個比較好做也比較常見的菜式,諸如皮辣紅、大盤雞、辣子雞這樣的菜式放了上去。

至於抓飯烤肉涼皮這樣程序太多的,或者抄手小籠包這樣帶餡兒的就還是算了,一個小飯館,廚子和服務員就他一個人,這種太麻煩的實在弄不來。

做好了菜單,全部列印好了,又把食材酒水餐具這些東西全部備好,再弄齊一套做豆花的裝備,已經是兩天之後了,這一天,張步凡發了一條微博,正是更新之後的菜單,同時配上文字。

「小飯館正式重新開業!」

目錄
返回頂部