第四百一十六章 外賣（1/2）

「什么小吃？」

魯深等人問道。

「emmmmm，臭豆腐怎麼樣？」

秦林想了想，鄭重其事地問道。

「滾，想都別想！」

三人異口同聲地回答，本來雞排店傳出來的都是香味，聞著都讓人垂涎欲滴的那種，但你突然混雜著臭豆腐的味道是個什麼意思？

「好吧，開個玩笑。」

秦林乾笑了兩聲，大家真沒幽默感。

「那鐵板魷魚？」

「這個倒是可以考慮，不過有一點，這東西技術含量比較高，員工需要特別培訓才行。」

袁芷想了想，點點頭又搖搖頭，「遠水救不了近火，短時間內，我們培養不出來能夠把火候和口味掌握好的員工，不過長期來看，倒是可以作為一項補充。」

「呃，這麼說，也沒用？」

秦林有些鬱悶。

「你說呢？」

袁芷橫了秦林一眼，「你以為我沒想過這些？」

「去年的時候我就考慮過雞排店可以再搞點什么小吃了，但是想了很久，也沒找到合適的，要麼跟雞排有衝突，要麼就是有難度，短期內很難大規模上市。」

「這麼說，上新很難？」

秦林嘆了口氣，還以為找到解決辦法了呢！

然而就在他打算認命的時候，突然想了起來，「欸？我那雞排的配方不是有三種嗎？」

秦林轉頭看向袁芷，「我記得我把三種配方都交給你了啊！」

「還用你說？」

袁芷嫌棄地看著秦林，配方的事情，我早就跟方濤商量過了，但這只能做個補充，並沒有太大幫助。

實際上不用其他配方，只要調料變一點，門店本來就可以調出各種口味的雞排，你這三種口味的雞排，跟一種的區別並不算大。

「好吧，我以前還以為這能當個殺手鐧呢！」

秦林悻悻，「這麼說，也沒什麼大用？」

「用處還是有的，至少雞排的種類豐富了許多，這對於增加顧客回頭率很有幫助，但是現在我們的問題是很多顧客不是不想吃，而是不敢來。」

「沒錯，實際上我觀察過幾次，好多路人聞到店裡的香味，都會往門店裡觀望，證明他們還是很想吃的，但一看排隊的人超過三個，很多就不敢過來了。」

「這確實是個麻煩的問題。」

秦林嘆了口氣，雙手輕輕揉著太陽穴，「怎麼打消他們擔心的念頭？」

「要是顧客能一個個來就好了。」

魯深同樣很煩惱，可惜他也知道自己的這種想法完全不靠譜，雞排作為小吃的一種，還能充當主餐，所以受時間點的影響很重。

在飯點和晚上，銷量至少比上午要高數倍，怎麼可能正好錯開時間？

「一個一個來……」

秦林聞言卻陷入到了沉思之中，他右手食指輕輕點著太陽穴，「如果我們能做到這點呢？」

「不可能，你又不能控制顧客的思想。」

「但我們可以讓顧客選擇購買的方式。」

秦林眼睛一眯，想到了什麼。

「外賣！」

「嗯？？？」

魯深等人同時轉頭看向秦林，「外賣？」

「沒錯，就是外賣！」

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