第134章：修仙從種田開始（1/2）

陳柯話才剛一出口，就有老陰陽師前來叫陣。

「主播，這肉都不熟，你就不怕吃出寄生蟲嗎？」

「譁眾取寵，把肉煮熟來吃它不香嗎？」

「少點崇洋媚外，病從口入，哪有那麼多肌紅蛋白，血水都流一地，怎麼可能不生病。」

陳柯不慌不忙，將牛排用竹片夾住，放在提前準備好的陶盤中醒肉收汁。

這是牛排煎好後要做的最後一個工序，如果不醒肉直接切開，汁水就都流走了，吃起來肉質會偏老。

趁著醒肉的功夫，陳柯回復其了彈幕中的疑問。

「看來不少兄弟們都不太放心這種吃法。」

陳柯將另一塊牛排醃製好後，放在了煎鍋中封邊。

「其實只要肉質沒有問題，牛肉即便生吃也不會讓人生病，我國古代就有很多生牛肉做的菜餚，就算是現代東北、內蒙等地也有生牛肉的菜品存在。」

「很多人不吃，是覺得看著生擔心有寄生蟲和細菌，另外還覺得這種吃法不文雅，茹毛飲血，還未開化……」

陳柯將醒肉完畢的第一塊牛排用刀切好。

很快就有類似血水的肌紅蛋白流了出來。

「這麼說吧，只要牛肉沒有壞，或者切碎，那麼肉質本身很少有細菌和寄生蟲，即便有細菌，那也是在砧板、刀具，以及運輸過程中沾上的，和牛肉本身無關。」

「吃與不吃只是個人生活習慣而已，你可以選擇不吃，但不能因為你不這樣吃，而決定別人這樣就不對，就一定得改正，這不現實。」

用刀尖支起一小塊牛排塞進嘴裡。

除了感受到作料的香氣外，更多的是牛肉本身的味道。

青甲牛產自不知海拔多高的靈泉崖，是野生放養狀態，典型的食草類動物，因為吃素，又經常運動，所以肉質比較有勁道。

不過由於靈泉崖物產豐富，不愁草料食物，所以這些牛裡脊肉也帶了雪花，煎好後的牛排自動流油，讓人垂涎三尺。

……

「照你這麼說，我豬排、雞排都不用煎熟就能吃咯？」彈幕上又有人發問。

陳柯一邊吃著牛排，一邊搖頭笑道：

「話不能這麼說，豬肉之所以不能生吃，是因為其中蘊藏有一種豬肉絛蟲，這種寄生蟲可以寄生在人體腸道內，危害人體健康，雞肉也是類似，可能存在沙門氏菌，會引起人的不適甚至死亡。」

「所以，雞肉和豬肉需要儘量煮熟再吃，高溫可以殺菌殺蟲。」

「難道牛肉沒有寄生蟲？我聽說哺乳動物體內都有絛蟲，主播你敢說沒有？」有人不服，覺得陳柯在睜眼說瞎話。

陳柯又是一笑：「這個當然是有的，古人都知道，欲要煉神出竅，須得先斬去體內三屍蟲，這樣才能保得六根清淨，不會在出竅以後身體腐爛變臭。」

像他體內現在就沒有這種寄生蟲，如果有，靈識一掃就能將這些寄生蟲滅殺。

修仙者長生不是沒理由的，許多修行大德即便在圓寂坐化以後，肉身可以不腐，最多脫水顯得有些干皺，但不會普通人那樣化作血肉被蛆蟲吃完，只剩下白骨一堆。

「你別左顧他言，在這說牛肉寄生蟲的問題，你說什麼修道，元神，你以為自己在修仙呢？」

剛才那個人還在嗶嗶，陳柯一笑置之。

「好吧，既然你還沒聽懂，那我就說得再詳細一些。」

第二塊牛排已經出鍋，也需要經過醒肉口感才好。

「正如之前所說，動物身上肯定都有細菌和寄生蟲，牛羊雞鴨這類動物身上的寄生蟲較多，同時致病能力強，而牛肉中存在的牛肉絛蟲對人體危害較少。

只要按標準生產養殖的牛肉，再經過嚴格的屠宰程序和運輸，最後由專業廚師進行處理……

那麼就算是吃生牛肉也不會對人體有危害，這和生魚片、無菌蛋是一個道理。」

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