第一百五十三章 金谷園(1/2)
「郎君,請,此乃胡炮肉。」
王戎馬上介紹起它的做法來了。
「取一歲肥羊,現殺現切,精肉和脂肪都切成細縷菜絲,下入豆豉中,加鹽、蔥白、姜、花椒、蓽拔、胡椒調味。將羊肉洗淨翻過來,把切好的羊肉裝到肚中,以滿為度,縫合好,在凹坑中生火,燒紅了,移卻灰火,把羊肚在火坑中,再蓋上灰火,再起火燃燒,約燒煮一頓飯的時間,便熟了,其肚香美異常。」
王戎手上夾著一大塊紅白色的羊肉肚肉。
作為大吃貨國的一員,不管是現代人還是古代人,吃都是最要緊的事情。
民以食為天,吃不飽,哪裡有精力管其他的事情?
不是古代的槓精少,只是古代的槓精沒吃飽。
輕輕咬下一塊羊肚肉,王生的眼睛登時就亮了起來了。
「這羊肉濡軟而不失勁道,還有豆汁胡椒的味道,確實是美味。」
王戎哈哈一笑,再說道:「郎君輕看這道菜。」
王戎指著一碗肉羹。
「此乃七寶駝蹄羹,曹魏魏武帝愛子曹植曾不惜千金,製作一味七寶駝蹄羹,此羹,亦是甚受魏晉皇室喜受,將鮮駝蹄用沸水燙腿毛、去爪甲、去污垢老皮。治淨,用鹽醃一宿。再用開水退去鹹味,用慢火煮至爛熟。湯汁稠濃成羹,加調味品供食。」
「小郎君不嘗嘗?」
王生呵呵一笑,自然用湯勺喝了一口七寶駝蹄羹。
七寶駝蹄羹的味道很是複雜,因為它的用料不止一種,七寶七寶,自然是有七種主料的。
王僧喝下去,並不能全部認出裡面的材料出來,依稀覺得裡面的材料應該是有黍米黃米的。
「好羹。」
王生低頭稱讚。
王戎老臉上的笑容就像是一朵菊花一般,肆無忌憚的綻放開來。
「此乃醃魚乾,味道極好...」
王生耐著性子聽完了王戎的介紹。
當然,王生能夠忍下去的原因也很簡單。
這些東西的味道是極好的。
吃著吃著,自然不嫌王戎話多。
中華上下五千年的歷史,你以為是王侯將相的歷史?
錯!
這是美食的歷史。
再介紹完各類菜系之後,王戎臉上綴著笑意,他拍了拍手,堂中翩翩起舞的美姬施施然退下。
「我聽說郎君這些日子一直在找侍衛侍女,可是?」
嗯?
王生心中警惕,但還是點了點頭。
以王戎的身份,要知道這些情報,並不難。
「我琅琊王氏別的不多,這些奴僕是不少的,若是郎君需要,我願意贈與郎君一些。」
這麼好?
若是王敦說出這樣的話來,王生說不定會開心,但是這話時王戎說出來的。
一件衣服送給女婿,王戎尚且斤斤計較,更別說是侍女護衛了。
王生心中頓時警惕起來了。
「不知王公此言何意?」
啪啪啪!
王戎拍了三下掌,內堂中,馬上便出來了一群侍女侍衛打扮的人。
看他們的人數,應該有二十人。
也就是是十個侍衛,十個侍女。
「這十個侍女侍衛,皆是我琅琊王氏從小培養起來的,最是聽話,他們不僅識字,而且還會寫字,侍女各個姿色不凡,侍衛各個武藝高強,怎麼樣?」
王生皮笑肉不笑。
「自然是極好的了。」
他可不相信王戎會將這二十人給他。
以這二十人的資質,便是到了販奴所,都是有市無價的東西,價值自然不用說了,王戎捨得將他們送給他?
王生第一個不信。
「若郎君要這二十個奴婢,也很簡單,只需讓出一成利,你看如何?」
果然...
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