第370章 夜深（1/2）

「嗞啦」

李奕辰將切碎的洋蔥倒進鍋里，香味立刻飄散出來。

炒兩三分鐘後，洋蔥碎變得透明，這是倒進蒜末的時機。

然後是紅椒丁、番茄丁。

當鼻子聞到蔬菜的香味時，生米和番紅花一起下鍋，繼續翻炒，米粒被鍋底的湯汁染紅。

一般這時要倒入白葡萄酒，但是條件不允許，李奕辰只得用料酒代替，反正都要繼續翻炒讓酒精揮發，想來最後的成品的味道也不會差上太多。

用想像力加入不存在的西班牙香腸。

等到酒精揮發完，李奕辰開始往鍋里倒水，直至水沒過米。

其實最好是倒入海鮮高湯，就是魚骨、蝦殼這些東西熬出來，或者雞湯也行，但李奕辰手邊都沒有，也沒時間去熬，清水也就將就著吧。

反正大家都沒吃過正宗的西班牙海鮮燉飯，是吃不出差別的。

用鹽和黑胡椒粉調味，不能蓋上鍋蓋，得讓鍋里的水慢慢收干。

「已經很香了。」

「這樣就可以了嗎？」

「太期待了。」

「會做飯的男人真是太帥了。」

王慕瑤等人圍在鍋邊，看著李奕辰從雲流水的動作，眼神里全是崇拜。

「你們怎麼都在偷懶了。」

李奕辰無語道：「你們不是學了一蝦三吃嗎？」

「學的時候會了，現在已經忘了……」

王慕瑤邀功道：「但是我們可聰明了，早就知道會這樣，所以一人記了一道菜名。」

「……」

李奕辰懂了。

合著這三人是在賭回來給自己報個菜名，自己就能做出來。

怎麼可能。

他只是普普通通的上班族。

因為記憶里好點，稍微記了一些菜譜。

又不是專門去進修過廚藝，考過什麼廚師證，怎麼可能聽個菜名就會做菜，那也太玄幻了。

「那你們等一下。」

李奕辰先讓崔晉源把爐灶里的木柴夾走一些，要控制在中小火慢燉，然後才繼續和三人聊天：「現在可以說了。」

「龍蝦粥。」王慕瑤道，說完看向林晴天。

「蒸龍蝦。」林晴天接力，然後看向賈聰昊。

「蒸，蒸蛋。」賈聰昊支支吾吾，原來的菜名有些複雜，他忘記了。

「噢，那應該能做。」

李奕辰看著已經被處理好的龍蝦，再結合三人的話，大概明白了：「肉多的部分用來蒸，蝦頭和小蝦腳用來煮粥，這蝦黃和綠色的蝦籽是用來蒸蛋，是這樣嗎？」

「對對對。」

「沒錯沒錯。」

「就是這樣的。」

三人連連點頭。

「那我們就試一下吧。」

雖然不知道具體的做法，但用蒸海鮮、煮海鮮粥和蒸蛋的方法應該可以試著做。

李奕辰不打算自己動手了，直接用口述的方式指導三人準備另外的食材，準備待會兒讓他們每人做一道。

期間抽空把之前準備好的海鮮在另一個鍋里燜上，差不多20分鐘後回來，這邊鍋里的水也基本收幹了。

可以擺海鮮了。

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