第238章 自討苦吃（1/2）

錢浩洋聽到李奕辰、吳夏勇和彭程三人滿臉自信地表示已經學會炸雞了，還想學更多的菜，不禁笑了起來。

「年輕真好……」

他不禁感嘆，無知才會無畏。

「既然你們都會了，那我就再教你們一點吧，今天也還有時間。」

錢浩洋已經聽錢浩曠說過關於李奕辰代言的事情了，而且今天李奕辰確實也學得很認真，不是那種在鏡頭前演出來的假樣子，單純的擺拍，而是眼睛裡真的是有一股求知慾，有在思考，因此錢浩洋也很樂意教李奕辰這樣的學生。

「那我再教你們三種炸雞蘸醬的製作方法，三種炸雞套餐搭配方法，再加上一道餐前濃湯熬煮方法吧……」

「教完這些，我最後教你們三種擺盤方法……怎麼樣？夠了吧？」

錢浩洋笑道：「如果不夠的話，浩曠還能教你們三種甜品的做法。」

「夠，夠夠的了……」

一連串的「三」，把李奕辰都聽懵了，說話都結巴起來了。

原本李奕辰還膨脹的以為自己有了米其林七星的水準，現在聽了錢浩洋的話，信心就像是被扎破的氣球一樣，迅速癟了進去，又重新變得恭敬起來。

白金主廚，恐怖如斯。

各種食譜搭配，真的是張口就來啊。

「甜品就算了吧……」

李奕辰朝錢浩曠搖了搖頭，三種甜品可不能學，學了的話，李奕辰他們五個，每天光是打發奶油，可就要累死在《李餐廳》里了。

不能給顧客太多選擇的機會，這對大家都好。

「那我們就開始？還是你們要先休息幾分鐘？」

錢浩洋問道。

「王導？」

李奕辰沒有擅自做主，而是看向王高明。

「休息十分鐘吧，大家都辛苦了。」

王高明拍拍手。

十分鐘後，錄製重新開始。

錢浩洋繼續開始了教學。

「……蜂蜜芥末醬……美乃滋，蜂蜜，芥末醬，檸檬汁……攪拌……」

「……番茄醬……番茄打碎過濾……加糖、檸檬汁、鹽……一直攪拌」

「……檸檬醬……一個檸檬一個雞蛋，隔水加熱，不斷攪拌……」

「……炸雞米飯套餐……」

「……炸雞沙拉套餐……」

「……白菜沙拉……將白菜切成絲，用鹽抓一下……」

「……炸雞土豆泥套餐……」

「褐色黃油土豆泥……這個食譜將黃油的力量發揮到了極致，把固體黃油煮到焦香金黃，會充滿堅果的香氣，和澱粉類的食物是絕配，褐色黃油土豆泥剛好搭配炸雞……」

「……褐色黃油土豆泥的做法……水燒開後，用小火將土豆煮二十分鐘……」

「……甜椒湯……這道湯是開胃菜，少量飲用，可以熱食也可以冷食……但比起熱食，冷食時需要更明顯的鹽量……」

「……甜椒湯的做法……將彩椒去籽，切成五厘米塊狀……」

「……擺盤可以讓食物看起來更加精緻華麗，將餐盤想像成畫板，而你們就是作畫者……」

「……第一種擺盤方式，勾畫……」

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