第210章 252.追查鬧事的人（2/2）

西屋儲藏室那兒，廚師長正帶了兩個二廚，在檢查採購買回來的貨物，和買貨清單上對比，看看有沒有少了什麼。

這買貨也是學問。頭天客戶的預定，每天的消耗，都得一一核對，當天下午定好了清單，交給採購，採購在第二天一大早，帶著車出去按單採購。

買的大多都是食品，少了不夠用，多了容易壞，不仔細盤算，很容易造成浪費。

所以，廚師長得和前台配合好，列出採購清單來，還要經過孫立海審核批准，才能交給採購。

孫立海早上起來，也得過來看一遍，採購買回的東西對不對，新鮮不新鮮。

這時候，孫立海就在儲藏室門口的台階上站著呢。看見高崎進來，他就沖高崎招手，讓他過去。

高崎一般是不會到後廚來的，這回過來，也是為了前兩天有顧客吃出蒼蠅的事兒。

待高崎走到近前，孫立海卻不是要他看採購的貨物，而是帶著他進了廚房。

廚房就占了整個西屋的大部分房間，把一個個房間都通開了，相互連接在一起。南邊兩間是白案，北邊三間是紅案、廚房和成品菜擺放的地方。

孫立海帶著高崎，直接就去了紅案的房間，然後一間間地邊往裡面走邊看著。

「你看，咱們所有的房間窗戶，每年都要換新紗窗。」他給高崎介紹著，「每個房間裡都裝了至少三個滅蚊燈。廚房那間咱們直接裝著工業除塵設備，每個灶台上面，都有一個抽風口。有蒼蠅的話，都能讓抽風口給抽出去。」

說話的工夫，他們已經走進了廚房。

廚房裡沿著牆有一圈十多個灶台，都貼了白色的瓷磚，擦拭的光亮照人。

房間的中間部分，是半人高的案板。這案板是用來放紅案那邊配好的菜的，灶台前的廚師轉身就可以拿到要做的菜，不用動地方。

廚師炒好了菜，也是順手放到身後放熟菜的案板上，由打雜的端到最裡面的熟菜擺放間的案板上，等著前面服務員過來端走。

走到最裡間，孫立海就指著案板上的，紗窗布做的隔離網說：「做好的菜都在這裡面放著，別說蒼蠅，就是一個小蟲子都進不去，菜里怎麼就會吃出蒼蠅來？」

高崎就笑，然後就勸他說：「大爺，您較這個真幹嗎呀？誰也沒說這菜里有蒼蠅，是你的責任。胡總不是說了嘛，後廚管理非常出色，她非常滿意。那菜里的蒼蠅，沒準兒是服務員端著，從後廚去前邊的路上，落進去的呢。」

孫立海哼一聲說：「蒼蠅也是個活物，也知道冷熱。剛出鍋的菜那麼熱，它會自投羅網往裡面落，把自己給活活燙死？」

高崎就問：「大爺，你是不是覺得這事兒有點蹊蹺，是那四個人栽贓陷害咱們啊？」

「這還用問？」孫立海氣鼓鼓地說，「他們就是成心想訛咱們，知道咱們怕影響，故意在大廳里鬧事。大廳里顧客多，鬧起來影響面大。看他們那個高嗓大腔的架勢，就是唯恐天下不亂。」

高崎聽著點點頭，對孫立海說：「走，大爺，咱去你的辦公室說。」

高崎找孫立海，主要是想知道鬧事的那四個人，都長什麼模樣，像是幹什麼的，他好根據這些線索，從他大腦的記憶當中，回想出他們是誰，以便於找到他們。

只有找到他們，才能弄清楚，這四個人是不是跟劉小軍有關係。

孫立海乾這一行一輩子，什麼人沒見過？別人觀察不到的東西，他是可以看到的。

但和孫立海嘮半天，高崎還是失望了。

唯一可以確定的是，蒼蠅是那四個人帶來的，故意來鬧事。這一點，孫立海自信不會看走眼。

可根據他的描述，高崎卻不能在自己的記憶里，把這四個人找出來，因為他們不是唐城的混混。

上一世的高崎，在社會上混半輩子，唐城凡是多少有點名堂的混混，他都能知道是誰。孫立海說的這四個人，在他的記憶里很陌生。

孫立海又告訴他說：「這四個人不是本地人。」

高崎就問：「你怎麼判斷出來的？」

孫立海說：「他們說的普通話不標準，帶著外地的口音。」

高崎想想又問：「大爺，以你的經驗，能知道他們是哪裡人嗎？」

孫立海閉上眼睛，仔細回憶半天才說：「他們的口音，應該是蘇北或者是贛中一帶的口音，叫江淮音。」

高崎聽了就默默地點頭。

只要知道是哪裡人，他們在唐城具體幹什麼，在那一帶活動，他心裡就有數了。