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第十九章 「秘技???」(1/2)

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「這怎麼可能!」

薙切鮫不可思議的看著羅根料理台上的生麵團,再也保持不住從容淡然的臉色,死死瞪大了眼睛,不肯遺漏任何一點。

「它好像是活的。」

薙切繪里奈也吃驚的捂著自己的小嘴。

只見羅根料理台的生麵團開始以肉眼可見的速度快速膨脹起來,整個麵團仿佛擁有生命一般在不斷地蠕動著。很快羅根的生麵團便發酵的恰到好處的蓬鬆飽滿。

看著評委台上驚訝的眾人,羅根不由露出了得意的笑容:「看好了,這就是自我白羅家三國時代傳承至今的千年老面——蜀漢老面,這個世界上再也沒有比他更老酵母,再也沒有比他更合適做出整個大陸,不,應該是整個世界最美味的包子了。」

羅根自滿猖狂的聲音傳到了評委台上,可卻出奇的沒有人反駁,評委席上一片安靜。就連一向任性、傲嬌的大小姐也沒有底氣說話。因為這可是有著1700多年歷史的老面,誰也不清楚它能給面點增添多大的魔力,這深厚的歷史底蘊壓得他們甚至難以呼吸。

薙切薊目光灼灼的看著存放著蜀漢老面的罈子,心中的渴望已經不言而喻。

……

看著如此強勢的羅根,薙切繪里奈不知怎地,忽然有些為夏天擔心起來。看向夏天的料理台,頓時有些失望:「這也相差的太大了。」

聽到孫女的抱怨,薙切仙左衛門也看向了夏天后也微微皺起了眉頭,因為夏天的發酵的麵團又扁又平,跟羅根的蓬鬆飽滿的麵團根本不能相比。

「那個少年應該做的不是包子一類的面點吧!」

薙切薊猜測道。

斗味場裡,夏天抓住麵團的一角猛地甩向空中,在地心引力的作用下,麵團整個變成一條垂直的面棒,夏天拿起菜刀縱身一躍,菜刀在他手中旋轉成絢爛的刀花,只見生麵團在他那華麗的刀功下變成一個個小小的面球。

「真是一場讓人賞心悅目的表演啊!」

安看著夏天的不由讚嘆道。

「嗯,這個少年的刀工真是讓人嘆為觀止。」

薙切仙左衛門也不由點了點頭認同道。

羅根看到了全場的注意力都被夏天吸引住了,心頭不悅,冷哼道:

「譁眾取寵的小鬼,你也只能依靠這刀工做出無力的掙扎了。」

夏天聽到羅根的不滿,感到有些無語,沒想到這老頭這麼大的年紀還這麼好念叨,難道這也是能活這麼久的原因之一。

不過,吐槽歸吐槽,夏天的動作卻沒停。只見他出擀麵杖將一個個生麵團的面球擀開來了,變成一張張薄如蟬翼的麵皮。

「奧,原來那個少年打算做焼売。」

看到那大小完全一樣,甚至能直接從中看到光芒的厚度,薙切仙左衛門這才恍然大悟道。

「焼売?」薙切繪里奈疑惑的看著爺爺。

「焼売實際叫作燒麥,是中華料理一道傳統的面點小吃,因為形容頂端蓬鬆束折如花的形狀,我們霓虹也叫作焼売。」

聽到薙切仙左衛門的解釋,薙切繪里奈才明白的點了點頭。

很快雙方的麵皮製作好後,接下來就是餡料的選擇了,作為面點不可缺少之二,面和餡料,兩者缺一不可。

夏天在斗味場中的食材搜尋了一遍,然後挑選出幾隻風乾的豬腿肉,放到了料理台上……

「爺爺,那是金華火腿嗎?」

看著夏天選擇的食材,薙切繪里奈有些不確定的說道。

「嗯,是的。那就是中華料理中有名的高級食材。」薙切仙左衛門點了點頭。

「金華火腿?我聽說過他的名氣,不過我不是很了解。」

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