過癮吃法,經典吃法(2/2)
「但是因為太陽花的種子有限,第一批只有不到四十株開花結果。然而遺憾的是,幾乎沒有出現變異特徵。」
「注意,是幾乎。」
露娜用手指著斜線圖上面的三個標記:「但有三株發生了輕微變異,一個是花盤增大,一個是葵花籽飽滿,還有一個就是生長速度很快。我把它們分別標記為1號,2號和3號種子。」
篩選,有目的的篩選。
秦頌越聽越有興趣,露娜的做法已經接近於後世的雜交作物。就像讓許多人吃飽撐了的大神袁老,為了改良水稻,不斷的在種群中尋找擁有優良性狀的植株,生產具有雜交優勢,基因互補的雜交品種。
果然,露娜的眉毛飛揚起來:「重點來了,這三種植物培育出來後,利用異花授粉的特點。1號和2號互相授粉,2號和3號互相授粉,1號和3號互相授粉。從而產生的子代,我分別命名為12、21、23、32、13、31號。」
「最終,21號脫穎而出,就是我們現在看到的這一株。它兼具了1號和2號的變異特性,花盤大,顆粒飽滿。」
「那麼,接下來的試驗,就是尋找莖稈粗壯,與之匹配的植株,進行互相授粉,篩選出完美的作物。」
「天才的想法!」
在沒有任何引導的前提下,露娜通過自己對植物的了解,歸納總結出的經驗,雖然和前世的雜交方法有區別,但在原理上十分接近了。
「秦,你也覺得可行嗎?」
得到秦頌的誇獎,讓露娜滿心的興奮。
「當然可行。」秦頌滿臉的鼓勵:「露娜,這是是隱藏在大自然中的秘密之一。而且是你自己領悟的知識,讓我覺得讚嘆的同時,也覺得欣慰。」
「嘿嘿。」露娜是個藏不住心事的孩子,眉飛色舞的湊過來:「秦,有沒有什麼獎勵啊。比如升個官什麼的。」
「你都是自然女神了,天天享受信民的膜拜。還要升什麼官?」秦頌忍不住哈哈大笑:「不如獎勵你一種美食,怎麼樣?」
「美食?」
露娜可是個十足的吃貨,仗著照顧果園的便利,幾乎天天都有好吃的。不過一聽秦頌的美食,兩眼立即就冒出星星來。
「那些實驗失敗的植株,你沒扔掉吧?」
「沒有,都曬乾了。」露娜小雞啄米一樣點頭:「你說過,能用來榨油的。是不是要用榨出來的油做美食?」
「不,我們直接就用花籽,可以帶我去看看嗎?」
「當然可以!花籽可以用來炒菜嗎?」
「算是一種小零食吧。」
「零食?像糖果那樣的嗎?」
「有很多口味兒。」
「很多口味兒?」
在通向倉庫的路上,露娜就按捺不住好奇心,嘰嘰喳喳的問個不停。
倉庫里瓜子都是提前曬好的,省了不少功夫。秦頌仔細挑選了一下,發現失敗的13號葵花籽顆粒比較大,殼有點兒厚,但是空殼率高,也是被淘汰的原因。
不過用來炒制瓜子綽綽有餘。
起碼從個頭上都超過了前世的高檔瓜子,嗑起來比較帶感。
炒瓜子並不是什麼難事,這裡有現成的小廚房,還有鹽、麥芽糖以及肉桂,胡椒等等。而且就算沒有配料,原味瓜子也是美食。
瓜子清理乾淨,清水浸泡一會兒,起鍋燒水,放入瓜子、少量麥芽糖、鹽和肉桂、胡椒等等輔料,開大火煮沸換小火。
熄火冷卻,撈出料渣,瓜子瀝乾水分。最後就是翻炒的過程,為了保持瓜子受熱均勻,還特意在鍋底倒入了精細的沙子。
耐心的翻炒了將近一個小時,咸香的味道在廚房裡蕩漾。
一旁的露娜早就看的大吞口水,秦頌剛把瓜子盛出來放進篩子裡,打算篩乾淨。
露娜的小手就飛快的探出來,準確的抓住一顆瓜子:「啊,好燙。呼呼……」猛吹了兩口氣才眼含希冀:「現在能吃嗎?」
「吃倒是能吃。但這可不是吃瓜子的真諦。」
「什麼真諦?」
秦頌眨眨眼睛:「有兩種吃法,一種是過癮吃法,一種是經典吃法……」
「我要過癮的吃法!!!」露娜立即做出選擇。
「嗯……那就是要晾涼以後,抓上一把,耐心的把果仁都取出來,放在手裡攢上滿滿一把,一口放進嘴裡。你就能體會到什麼叫過癮!」
一個一個嗑那是經典吃法,而耐心的剝上一把一口吞,才是真正的過癮。