第520章 恐怖的產量（2/2）

許和尚驚嘆：「我的天，這谷穗好粗好長啊！」蹲下去用手輕輕撥弄著那一個個把谷杆子壓得四十五度傾斜的谷穗，滿是震憾與驚訝。

小田輕輕觸摸著一個谷穗，說：「像狐狸的尾巴一樣粗，一樣長呢！」

蘇菲眼睛也瞪得滾圓：「而且不是一穗兩穗，這幾千畝穀子地通通都是這樣啊！」

確實，這三千畝穀子地里的穀子基本上都一個樣，谷穗又粗又長，不存在只有幾穗特別粗長，其他的又短又小的情況。這樣的谷穗如果出現在古代，是會當成祥瑞之兆進獻給朝廷的。想想看，那時候一畝地穀子產量不過百斤，突然冒出幾穗跟狐狸尾巴一樣粗長的穀子，這不是天降祥瑞是什麼？不過在這裡，祥瑞不值錢，滿地都是！

蘇菲開心的拿出傻瓜相機咔嚓咔嚓的拍個不停，嘴裡說著：「太美了，這一幕太美了，我一定要拍下來發到報紙上，讓整個北方根據地的軍民都看看，他們一定會士氣大振的！」

小田沿著田間小徑走到那片穀子海中間：「幫我拍幾張！」

蘇菲說：「好啊，頭往左邊歪一點，笑容再燦爛一點……手再握住一穗穀子，對，就是這樣，看著鏡頭，我要拍了！」

似乎女孩子都有走到哪都要拍張照片留念的天性，這兩位就這樣開心的拿著傻巴相機四處拍了起來，玩得不亦樂乎！

許和尚掂著谷穗的重量，咋舌：「這一穗頂了別的穀子五穗啊！」

一個同樣的掂著谷穗的老農民憨厚的笑：「同志，你錯了！這樣一穗起碼頂了我們以前種的八穗！我活了一輩子，還沒見過這麼高產的穀子，真沒見過！」

許和尚問：「老鄉，你估摸著這一畝能產多少斤穀子？」

老農民說：「少說也得八百斤，一畝頂十畝咧！」

薛劍強愕然：「一畝頂十畝？別的品種產量這麼低？」

老農民說：「低得很，一畝能有一百斤收穫就算不錯了，普遍都是八九十斤。」

薛劍強：「……」

一畝八九十斤，這放在現代分明就是絕收了好吧！

沒辦法，這年頭中國的糧食產量就是這麼悲涼。中國三大傳統主糧分別是水稻、小麥和穀子，水稻產量最高，如果是上好的水田，再加上風調雨順、肥力充足，畝產能接近四百斤。小麥次之，上田的話能達到兩百斤，差一點的一百多斤，最差的就不足百斤了。穀子最慘，每畝能有一百斤出頭就得偷笑了。至於玉米……滾粗，這壓根就不是中國人的主糧，而且這年頭玉米的產量比穀子還要悲劇，達到驚人的每畝六十斤……當然，這是玉米粒，不是棒子。這樣的產量放在現代簡直就不可思議，如果某個市出現這樣的情況，一把手怕是要挨批甚至丟烏紗帽，但是在解放前卻很普遍，為什麼？

這個……真不是農民偷懶，中國農民是世界是最勤勞也最能吃苦的，沒有之一。這主要是因為種子差，肥力跟不上造成的。幾千年來中國農業一直沒有發展出先進的育種技術，絕大多數情況下都是農民自己留種，看到哪一穗顆料特別大，谷穗特別粗長就掐下來做種子，剩下的收割歸倉，這種原始的留種方法一用就是幾千年。當然，並不僅僅是中國農民是這樣，全世界都一樣，在自然科學發展起來之前大家都只能自己留種，因為壓根就沒有專門的機構嘗試著去培育優良的種子，種子不行，產量自然也不行。然後就是肥力，現代農業產量那麼高，跟化肥大量應用是分不開的，那些抱怨化肥用得太多導致土地板結，種出來的東西也沒了原來的味道的人，有種不用化肥試試？餓不死你我跟你姓。但中國農民沒有這玩意兒，只能將糞便收集起來施給莊稼。當然，他們自己也會想方設法製造堆肥，這也不失為一種好肥料，只是耗時很長而已。但糞肥、堆肥都有限，能提供的肥力更加有限，所以農民用最多的其實是草木灰，這玩意兒能有多少肥力！？

種子、肥料都不行，你還指望高產？天真！