第1360章 紅燒肉和番茄蛋湯（2/2）

五花肉切厚片。

兩口一飲的平底鍋，錯開一分鐘，先後燒熱。

沒醬油就沒有唄。

依次加入白砂糖，熬糖色。

隨後先後倒入切好的五花肉，翻炒，著色。

再把兩個平底鍋里的五花肉倒入一口兩飲的不鏽鋼鍋，加水，放入乾的香葉，小火慢燉。

美軍食堂有現成的米飯，不需要陳文另外煮。

陳文等了二十多分鐘，才開始切番茄片，扔進另一口四飲的不鏽鋼大鍋，加水，大火煮開。

番茄煮爛了，打勻了十個雞蛋，貼著鍋邊倒入，邊倒邊攪動。

切碎的新鮮薄荷扔進湯里，攪合，加鹽，關火。

那邊，紅燒肉燉得差不多了。

陳文知道美國佬味蕾比較重，找到了小米辣，切碎了一小碗，倒進紅燒肉裡面一塊燉。

他自己是很喜歡紅燒肉里有辣味的，贛省紅燒肉是放干辣椒一起燜。

又拿來洋蔥和豬肉，分別切片切絲，用平底鍋做了一道清炒洋蔥肉絲。

陳文有意炫耀來自華夏的刀工，左手按住大塊瘦肉，右手的菜刀打橫，從左手食指下方入刀，片下了大片的豬肉。

這番刀法，把一幫美軍廚師給看傻了。

陳文很想學電視裡那樣，撥動菜刀在空中旋轉，最後釘在砧板上，但以前沒練過這招，不敢輕易亂試，丟臉就不好玩了。

開飯了。

五個人，一人一個一尺多直徑的不鏽鋼盤子，中間是米飯，澆上一大勺的紅燒肉和又一勺的洋蔥肉絲，再配上一碗番茄蛋湯。

西蒙尼知道陳文廚藝好，端著盤子人還站著呢，就嘗了一塊紅燒肉，緊接著發出一聲震天的大吼，表情是陶醉的。

凱塔也嘗了一口，也發出怪叫。

陳文給他自己和巫小柔、埃里克加了足量的紅燒肉，領著他倆趕忙離開灶台，找座位吃飯了。

不出他意料，廚房裡那三口鍋，發生了哄搶和踩踏事件。

一群美軍廚師在品嘗之後，連番的大叫引來了大群美軍士兵。

結局嘛，廚房最後一片狼藉，三口鍋里的菜和湯，被他們吃得乾乾淨淨。

巫小柔笑著說：「這麼些天了，終於又吃上中餐，真得勁！」

陳文說：「趕緊吃，吃完趕緊撤，這兒有幾千人呢，真要是被美國佬抓去給他們做菜，我會累死的！」

有句俗話，叫做躲過初一躲不過十五。

中午陳文這夥人是跑得快，但他們必須吃晚飯。

六個小時之後，毫無意外的，在一眾美軍廚師和上千個美軍官兵的期待下，陳文一臉鬱悶地被眾人簇擁著，二次走進了美軍吉布地基地的廚房。

廚師長是一名身材高大胖的白人少尉，將近四十歲的少尉，喜感吧。

大齡少尉虔誠地請教：「廚藝精湛的陳先生，您能不能教教我們，您中午是如何將白砂糖變成美味的棕褐色調料呢？」

陳文說：「那個是華夏廚藝當中很高深的技術，給你們說了你們也學不會，我教你們一個更簡單的，效果也差不多。」

廚師長問：「更簡單的方法？」

陳文嘿嘿一笑：「你們有可樂嗎？」

廚師長回答：「可口可樂和百事可樂我們都有。」

想著百事可樂更甜，陳文吩咐他們，搬一百箱百事可樂過來。

一群美軍大兵動手，很快搬來了一百箱百事可樂，全是玻璃瓶的。

陳文指揮他們，將百事可樂開瓶，倒入不鏽鋼大鍋里。