第1113章:曾望遠的官方回答(1/2)
這句話一出來,龍天成人當時就傻了。
是啊。
若是按照他剛才的邏輯來說,那邱文選擇的天然黑松露這道食材,也是不符合「天下無雙」這個立意的。
如果是這樣的話,邱文的菜品也應該被剝奪評分資格。
但正如曾望遠所說的那樣,邱文的黑松露煎蛋與奶油松露湯這樣的組合套餐,最終還是由他親自評了分數,而且最終的得分還不低。
這又該做如何解釋?
「曾會長,這到底是……」龍天成雖然沒有說完,但是他的表情之中,充滿了不解與疑惑。
甚至,還有些自我否定的意味。
他突然感覺自己提的意見似乎要出問題,而且還是大問題。
「你認為的天下無雙,就是食材的天下無雙,對嗎?」曾望遠突然再次向龍天成確認了一下這個問題。
「沒錯,是這樣的。」雖然是肯定句,但是龍天成的話音之中明顯有些不敢確定的意思。
「每個人心中都有各自天下無雙的食材,如同你認為是神戶牛肉,邱文認為是天然黑松露,那麼別人呢?這又該怎麼解釋?」曾望遠步步緊逼,沉聲問道。
「這個……」龍天成似乎有些明白曾望遠是什麼意思了,一時間支支吾吾了起來。
「在這個世界上,並沒有任何一個國家,任何一個人規定過哪樣食材才是真正的天下第一,大自然給我們的饋贈是無窮無盡的,更是神秘莫測的,每一樣食材的存在都有其獨特的道理,更有其獨特的韻味,甚至在老朽看來,每一樣食材,即便是最簡單的青菜,那都是天下無雙,獨一無二的,就好比這世界上沒有兩朵相似的雪花一樣。」
曾望遠的語調放緩了一些,語氣也更溫柔了一些,沒有之前的那般咄咄逼人和嚴肅以待,更多的是說教的意味。
而這番話,也著實讓龍天成整個人都愣住了。
與此同時,這樣的話也因為話筒的存在,而被更多的人聽到。
無論是選手還是業餘觀眾,此時都陷入了沉思。
「這樣的言論,倒是與公良前輩之前說過的非常相像呢。」賈玉星突然想起了公良瑾之前對「天下無雙」這個題目的言論,發現正是曾望遠說的那番話。
「如果讓老夫以華夏廚道的角度來詮釋「天下無雙」,那,老夫給出的解釋跟這老傢伙是一樣的,而且,老夫也同樣認為,廚道之中,並沒有徹底最強的菜品或者是烹飪技法,有的,只是強弱之分的人罷了。」
這就是公良瑾之前對楚軒等人說過的話。
正如曾望遠剛剛所說的那樣,若是要評選出食材中的天下無雙,那得怎麼才能選出?
一道菜品的味道,食材的選擇固然重要,但起決定性作用的,歸根結底,還是廚師本身。
即便是天底下最珍貴的食材,到了一個外行人的手中,也絕對不會烹飪出天下第一的美食出來。
「曾會長,您是說,真正的天下無雙,是在人,而非在食材?」龍天成眉頭皺起,沉聲問道。
「對,卻也不對。」
看到龍天成眉頭皺得更深了一些,曾望遠這才繼續說道:「天下無雙,的確是在人,但,老朽在這總決賽上定下的「天下無雙」,卻是在食材與人兩方面上都有所存在。」
龍天成好奇問道:「那我選擇神戶牛肉,有何不對?」
曾望遠淡淡笑道:「神戶牛肉這道食材固然珍稀,但你似乎忘記了半決賽與總決賽的規則有如何的聯繫。」
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