首頁 > 現代都市 > 神級美食家 > 第1055章:打破紀錄

第1055章:打破紀錄(2/2)

目錄

這時候,其他九名評委也開始各種驚嘆了起來。

這樣的聲音,也將曾望遠的思緒給拉了回來。

注意力重新放在身前的龍蝦肉上。

「原來真正的奧秘是在這裡,可真是夠隱秘的。」曾望遠道。

「曾會長,您給我們仔細說說?」立刻有評委問道。

「剛才我已經說過了,香油可以解辣,但同時就會隔絕辣味,可是我們在品嘗這法式龍蝦的時候,辣味卻是從內有外透發出來的,並且依舊保留有法式龍蝦這道菜品原本就應該有的味道,真正的秘訣,就在這刀工之中。」

曾望遠伸手指著龍蝦肉,沉聲說道:「單單只是在龍蝦表皮刷上一層香油還不夠,在烹飪之前,秦風就已經利用他那高超的刀工,將這龍蝦肉的內部切成這樣的網狀,然後直接丟盡香油中浸泡,使其內部也充斥著香油。這樣一來,在保留著法式龍蝦原本應該有的味道的同時,還能夠讓辣油充分的侵入到龍蝦肉中,這就造成了這道法式龍蝦又鮮又辣的絕妙口感。」

聽完曾望遠的解釋後,會場之中,皆是各種驚嘆聲出現。

「真是太妙了!」邱文忍不住搖著頭,同時也跟著觀眾們拍起了雙手,秦風的實力,值得他這樣。

「這傢伙。」龍天成眉頭緊皺了起來,現在秦風對他而言都不只是有意思那麼簡單了,更是讓他有一股深深的恐懼感。

「有意思,可太有意思了。」高展堂看向秦風的雙眼中的光芒愈發旺盛,他發現了一個獵物,一個非常有趣的獵物。

這個獵物跟其他的獵物不同,至少,他知道如果能夠成功宰殺掉這頭獵物,他會有從未有過的成就感。

「秦小子,老朽說的可對?」曾望遠抬頭問向秦風。

「不愧是曾大師,全部說對了。」秦風笑道。

「不愧個屁,你這道菜品的創新程度,著實讓老朽都沒能第一時間察覺出來,丟人,丟死人了!」曾望遠一通搖頭嘆氣,同時還衝著秦風吹鬍子瞪眼。

這樣的表情,讓秦風忍不住笑了起來。

這曾望遠,比他想像中的要好相處很多。

在他的認知當中,作為華夏廚師總會會長的曾望遠,長年身居高位,肯定是特別高冷嚴肅的那種人。

可直到他見到曾望遠本人之後,他才知道這個老傢伙其實跟桑平陽是一種類型,都是那種有什麼說什麼的老小孩兒。

「那個,曾會長,還有各位評委,不知道現在可以進行評分了嗎?」

被無視了好幾次,主持人現在也長記性了,直接就是詢問的語氣。

「可以了。」曾望遠點頭。

「那就好。」主持人鬆了口氣。

「不評也不行了,就算是想吃,也沒肉了。」曾望遠一句話把所有人都給逗樂了。

仔細一看,的確,自從本屆北方西餐爭霸賽開賽以來,還是第一次出現被評委團的十名評委清了盤的菜品。

而在一片笑聲之中,大屏幕上也已經出現了秦風這第三道法式龍蝦的評分。

9.85!

「哦哦哦哦哦!」車鵬第一個興奮的叫了起來。

而在車鵬的喊聲出現後,整個會場也已經徹底沸騰了起來。

9.85,這已經超越了龍天成打下的9.83高分的記錄!

「怎麼會……」即便是龍天成,此時也是腦袋有些空白,他實在是沒想到這樣的結果。

「完了!一切都完了啊!」以為自己將要打破有史以來的記錄,將要穩穩進入前十的方師傅,此時一聲哀嚎,然後直挺挺的倒在了地上。

目錄
返回頂部