第1208章:華夏四大名魚之一（2/2）

幾秒之後，他的雙眸陡然一亮，嘴角浮現出了一抹笑容，拍手叫道：「原來如此，不愧是薛老，竟然能夠搞到這樣一條魚，著是讓我驚訝。」

這話一出，薛陽成眼中的詫異之色便更濃了幾分。

顯然，他是沒想到秦風能看出來的，是以立刻問道：「小子，真的假的，你真看出來了？」

秦風笑著點了點頭。

「到底是秦小師傅，這條魚果然是瞞不過你的法眼的。」公良瑾這時候也看出來了，立刻大笑了起來。

因為他剛剛想到了曾經自己跟秦風比拼廚藝的時候第一局的分辨食材。

其中第3道食材，也是最難的一道食材，便也是一樣魚類。

而且，還是被世界自然保護聯盟錄為極度瀕危的品種的黃唇魚，更是華夏二級重點保護動物。

這樣的魚已然難倒了太多的廚師，可卻難不倒秦風，相比起來，眼前的這條魚倒是要更加方便辨認的多。

秦風能夠看出來，也實屬在意料之中。

「你們到底在說什麼啊？不是給面子的事嗎？」秦風、公良瑾、薛陽成這三人的啞謎，搞得平永壽有點懷疑人生了，他這麼仔細一琢磨，突然發現好像剛剛是自己想多了，怎麼感覺完全就是這條魚真的有問題呢。

「平老先生，薛宗師方才的話的確沒有騙你，三天三夜能夠搞到這條魚，已然是幸運中的幸運了，如果是運氣不好，三年都不一定能搞到一條。」秦風看向平永壽，輕聲解釋了一句。

而這句話，也得到了薛陽成的認同，立刻衝著秦風豎起了大拇指，大聲笑道：「小伙子眼力可以啊，聽起來是內行人呢，怎麼，你也經常釣魚嗎？還是說，你是哪個職業隊的？」

釣魚現在已經不僅僅作為一項休閒活動，更是作為了一項競技運動，而釣魚還有職業隊伍，薛陽成就是把秦風誤認為成了某支釣魚的職業隊伍當中的選手。

「薛老，您誤會了，我只是有幸了解過這條魚而已。」秦風衝著薛陽成笑著擺了擺手。

「臭小子，別賣關子了，快給老頭子我講講這魚有什麼特別的！」平永壽急匆匆的問向秦風。

他這人脾氣火爆，一旦是好奇起來的事兒，立刻就想得到答案，要不然的話，他得憋死。

「平老先生，這可不是一般的魚，而是在明代時期就與黃河鯉魚、長江鰣魚、太湖銀魚並稱為華夏四大名魚的桐江鱸魚。」

「這桐江鱸魚造型奇特，體型修長而側扁，背部隆起，而且野生生長的桐江鱸魚背部的黑色斑點顏色會更深一些，一般只呈現在背部之上。」

「其實這桐江鱸魚並不算什麼稀有品種，因為現在有太多人工飼養了，但您要知道物以稀為貴，人工飼養的魚無論是肉質的鮮美程度，還是營養程度都遠遠比不上純野生生長的桐江鱸魚，這就跟家養雞和放養雞的區別是一樣的，家養雞的肉質鬆散，而放養雞，因為漫山遍野的跑，肌肉發達，吃起來質感十足，這桐江鱸魚也是這樣的道理。」

「而且，桐江鱸魚最出名的地方便是其豐富的營養價值，富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。甚至於《本草綱目》亦有記載，「鱸魚性甘溫，有益筋骨、健腸胃、加快癒合傷口之功能」。鱸魚味甘、性平，入肝、脾、腎三經。具有加快癒合傷口、健脾、補氣、益腎、安胎之功效，一般人群均可食用，特別適合貧血頭暈，婦女妊娠水腫，胎動不安之人食用。尤其是其加速癒合傷口的功效，縱觀全世界的魚類的各樣品種，又有哪條魚可以有癒合傷口這樣的神奇功效？」