第1372章:越簡單越難的藕粉桂花糕(1/2)
藕粉桂花糕,也可以稱其為藕粉桂花糖糕,這是浙杭兩帶都相當有名的傳統茶點,也可以歸類為小吃一列。
說白了,藕粉桂花糕,其實也是江南名點當中的一員。
正所謂北方面,南方點,糕點這一塊,南方是當之無愧的老大哥、扛把子。
幾乎華夏絕大多數的名糕點,都是出自於南方。
而南方絕大多數的名糕點,則都是出自於江南。
可以說,江南是華夏糕點集大成之處。
這也就造就了江南糕點種類多樣、豐富多彩。
「秦老闆,這藕粉桂花糕,做起來是不是很難呢?」蘇小米追問了一句。
但這句話一出來,秦風、公良瑾、薛陽成三人卻是同時笑了起來。
「你們三位笑什麼啊?」
蘇小米紅著臉撓了撓頭,小聲問道。
「小丫頭,你算是想多了,這藕粉桂花糕的烹飪方法,那叫一個簡單。」薛陽成笑道。
「啊?真的假的?」蘇小米愣住了,連忙低頭看了一眼身前的藕粉桂花糕。
這藕粉桂花糕如此精緻,怎麼看也不像是烹飪起來簡單的食物啊。
「老薛,說得好像你會做藕粉桂花糕一樣,別教壞小朋友好不好?」平永壽道。
「切,小看誰呢,告訴你,我還真會做藕粉桂花糕,只不過……」說到這裡,薛陽成話音一頓,扭頭看了秦風一眼,笑道:「只不過,做的沒有秦老弟這麼精緻美味而已。」
「你還沒吃呢,就知道不如秦小子做的?」黃肅笑問道。
「還用吃嗎?我秦老弟的手藝你又不是沒見識到,廚道這方面,我哪能比得上人家?他給我當師父都沒問題!」薛陽成大大方方的說道。
「哎呦,老哥,您這話說得我有點慌啊!」秦風連忙擺手。
薛陽成這都是當他爺爺的年紀了,讓他當薛陽成的師父,這可是要折壽的。
說出來太不合適了。
「慌啥,老夫我說得只是事實嘛!」薛陽成雖然脾氣怪,但這種事情他還是相當看得開的,如若不然,他也不會跟秦風結拜成異性兄弟。
「廚道也是老薛的愛好之一,他會做這藕粉桂花糕倒也不是什麼稀奇的事,實話說,這糕點坐起來的確簡單。」公良瑾知道秦風被薛陽成搞得不知道該怎麼回話了,便立刻又把話題給叉了回去。
「聽到了沒?」薛陽成得意洋洋的問向平永壽。
「聽到了聽到了,嘚瑟。」平永壽翻了個白眼說。
「不過,正是因為這藕粉桂花糕烹飪起來簡單,所以才讓這道糕點變得極為複雜,難度極高。」公良瑾正色道。
「什麼跟什麼啊,你前半句說烹飪簡單,後半句又說這糕點難度極高,這到底是難還是簡單?」平永壽撓頭問道。
「我明白了,就是因為簡單,所以才難啊!」薛陽成悠然一嘆。
「你又懂了?」平永壽難以置信的看了薛陽成一眼。
但轉念一想,烹飪是薛陽成的愛好之一,而且有一說一,薛陽成的廚藝的確不錯,能明白倒也無可厚非。
反倒是他,廚道是一竅不通,就能吃出來個好不好吃而已。
對於公良瑾所說的那句話,他確實是有些迷茫。
但迷茫的也不止平永壽一個人,車鵬同樣也是不太明白,然後扭頭問向秦風。
「秦老闆,其實我也不是很懂。」
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