第1352章:第一泡,黑茶（2/2）

秦風「嗯」了一聲。

「這五樣茶葉，全都是我精心挑選的，不敢說一定會給各位驚喜，但還是可以讓各位稍稍小品一番的。」秦風一邊說著，一邊揭開了排在他左手邊的第一個茶盒。

瞬間，所有人就都拼命的去聞。

只是可惜，大家距離都太遠了，根本聞不到任何茶香，更何況，茶盒這才剛剛開啟，就算有茶香飄出，也不會有這麼快的速度。

即便是靠得最近的薛陽成幾人，現在也聞不出什麼來。

雖說平永壽知道那五樣茶葉是什麼，但秦風第一泡要用的茶，他也是不清楚的，是以，也跟大家一樣，專心致志的看著秦風的動作。

不過，雖然聞不出來，可大家也都有另外一招。

看。

通過看茶葉，來分辨是什麼茶，這是茶藝師的必備課程。

當然，能不能看出來，那就要看各人的功力了。

「現在正是雪花飄零，寒風刺骨的時候，各位遠道而來，想必體內都有些虛寒，既然如此，這第一泡，便請大家品這黑茶一類吧。」

平永壽緩緩點頭。

黑茶茶性溫和，冬天飲用最為合適。

冬天寒氣重，是陽氣閉藏的季節，黑茶可以生熱暖胃。

另外，黑茶還具有一定的控制體重的作用。用低熱量的黑茶，代替日常的甜飲料，可以控制熱量攝入，這黑茶對於健身人群可謂是一個相當健康且有效的法寶。

「嘩啦啦」

茶葉倒入壺中的聲音雖說輕微，但在此時寂靜無聲的大廳之中，卻是可以無比清晰的落入所有人的耳中。

「原來是茯磚茶。」

兩秒後，黃肅的聲音便已然響徹在會場之中。

而這一聲，仿佛是衝鋒號一般，讓原本寂靜無聲的會場，再次變得熱鬧了起來。

「原來是黑茶當中的茯磚茶！」

「唔，我聞到一絲香味了，這樣的清香，的確是茯磚茶！」

「我就說那茶葉怎麼是一小塊一小塊的，但與我印象中的茯磚茶不大一樣，原來是秦師傅為了方便泡茶，特地在此之前將大塊的茯磚茶掰成了小塊。」

「這可是發酵茶始祖，滋味是相當醇厚的，就是不知道秦師傅泡出來的茯磚茶滋味如何了。」

「噓，別吵，讓秦師傅專心泡茶！」

……

漸漸地，會場再次安靜了下來。

「泡黑茶一類，要以小茶碗，再加上百分百的沸水泡製，方才能夠將黑茶的營養成分以及滋味完全的展現而出。」秦風道。

「而茯磚茶的沖泡方法卻是極有講究的，大分兩種，分別為清飲法和調飲法。細分四種，分別為清飲法中的烹煮法和泡飲法，以及調飲法中的奶茶飲法和菊花茯茶飲法。」秦風一邊說，一邊取出玻璃煮水器一套、過濾網、公道杯，以及品茗杯。

「而我現在要用到的，便是清飲法中的烹煮法，此法，作為開場最為合適不過。」秦風道。

這番話，得到了在場絕大多數賓客的認同。

也讓不少不了解秦風的人，這時候開始漸漸地認同秦風的茶道水平。

當然，僅僅只是理論知識方面，水平究竟如何，還是要看秦風泡茶的手法。

「沖泡之前，先用百分百的沸水溫杯燙壺。」說著，秦風拎起熱水壺，往放在漏水茶盤之上的小茶杯以及茶壺之上澆灌。