第1364章:十不採(1/2)
白毫銀針最佳的泡飲方法,便是秦風現在所施展的這一套工序。
備具、賞茶、置茶、浸潤、泡茶。
而最後,還有兩個工序。
那便是奉茶和品飲。
只不過,這兩個工序,除了奉茶是由秦風以及車鵬幾人完成以外,最後一個品飲可就不是秦風的活了。
「品茶第一步,自然是要聞香的。」說著,平永壽端起茶碗,將茶碗放置在鼻前,微閉雙眸,細細嗅著碗中的香氣。
「香氣很淡,而且能夠感受到一絲陽光正好時的空氣芬芳。」平永壽微微點頭。
「白毫銀針的品質,也與其採摘方式有著莫大的關聯,極品的白毫銀針,採摘要求極其嚴格。雨天不採,露水未乾不採,細瘦芽不採,紫色芽頭不採,風傷芽不採,人為損傷芽不採,蟲傷芽不採,開心芽不採,空心芽不採,病態芽不採,號稱十不採。滿足這十個要求而採摘下來的白毫銀針,早已被充足的陽光照射,芬芳淡香,更是由內散發,這茶葉的確不錯。」薛陽成笑著說道。
「都不用聞香,光看這茶湯的色澤也能夠看得出來。」黃肅盯著茶碗道,「若是品色一般的白毫銀針,即便是用最完美的手法沖泡出來,橙黃湯色之中也會看出少許濃稠,但這杯中茶水,卻是如杏黃一般淺淡,同時也不失艷麗,誰說這不是好茶葉,老夫跟誰急!」
「爺爺,咱們家之前也有過白毫銀針,而且還是由您親自沖泡的,那滋味,我到現在還記得,一口下去,身體都是暖洋洋的,就是不知道秦老闆沖泡的白毫銀針如何。」黃臣熙輕聲說道。
「我嘗嘗。」
黃肅淺飲一口,隨後緊閉雙唇,只有喉嚨涌動。
細細一品,一秒後,他「嘶」了一聲,忍不住再次飲了一口。
「嘶!啊!好茶!真真正正的好茶!哈哈哈!」
黃肅大笑了起來,這茶湯入口,相當的柔和,沒有一絲的澀感,一口飲下,別說身體暖洋洋的,感覺渾身完全就是無比舒暢的。
看到黃肅如此模樣,其他人自然也是忍耐不住的。
剎那間,吸溜之聲便此起彼伏的在會場之中響起。
「唔,這香味純正的很啊!」平永壽道。
「不錯,湯味醇厚,香氣芬芳,精湛的泡茶手法,已經將這白毫銀針的滋味最大程度的展現了出來,雖說還不算是完美,但卻也有遠超一般茶道大師的水準,秦老弟,繼續努力,不出幾年,華夏宗師一列絕對有你的名字!」薛陽成大笑了起來,看得出來他相當的開心。
「謝謝老哥,還有兩位前輩的讚許。」秦風也沒有太過得意忘形,而是謙虛一笑。
這般姿態,更是得到了在場幾乎所有賓客們的一致認可。
現在像秦風這樣,雖有實力,但卻不卑不亢的茶道天才,真的不多,屈指可數!
接著,秦風將剩下三輪白毫銀針沖泡完畢。
供給其他的賓客們品嘗。
這下,又是三輪讚許之言仿佛浪潮般朝著他砸了過來。
秦風現在都已經被誇獎的麻木了,覺得也沒什麼。
深吸一口氣,他環視四周,隨後朗聲道:「各位,那麼接下來,便是本場茶話會的第五泡,也是最後一泡,此茶,屬綠茶一類。」
嘩啦一聲,整個會場都沸騰了起來。
終於迎來了茶品的收尾了!
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