第1393章:四冷碟(2/2)
「第一道菜,名為雲威火腿。這雲威火腿雖名氣不如金華火腿,但這並不代表雲威火腿味道不好,實際上,這二者是截然不同的兩種產品。金華火腿香味濃郁,讓人聞到的第一下就能夠勾起饞蟲來,而這雲威火腿聞起來香味清新,基本沒什麼味道,但吃到嘴裡之後,香味就會像火山爆發一樣噴出來。」
「這第二道菜,名為油酥銀杏。銀杏果又稱為白果,所以也可以叫油酥白果。銀杏果味甘苦澀,因為其本身就是作為一樣藥材的,但用在菜品之中,合理的搭配其他的食材,便又別有風味,吃起來口感極好的同時,營養還相當豐富。」
「第三道菜,名為軟酥鯽魚。此菜屬於浙菜一類,是一道傳統經典名餚。鯽魚肉質本身就相當的細膩柔嫩,肉味甜美,再用油炸的方式,可達到外酥里嫩的美妙口感,但有一點,若是功力不達標,很容易就會把鯽魚炸焦,不過這一點的話,老夫還是相當相信秦小師傅的功力的。」
「最後一道菜,叫做口蘑素絲。其實這道菜品沒什麼好說的,烹飪起來也相當簡單,就是將切成絲的口蘑和碎丁韭菜放在油鍋里煸炒,基本稍微一過油,口蘑就熟了。唯一值得說的是,這道菜品屬於看著不起眼,但實際上卻是能夠驚艷到人的菜品,總而言之,到時候你們嘗過就知道這箇中滋味了。」
公良瑾一口氣說了一大堆,而大傢伙也聽得津津有味。
蘇小米內心感慨不已,一扭頭,卻是發現車鵬雙手支著下巴,嘴裡的哈喇子都快流到手上了,頓時一陣無語,翻著白眼的同時伸胳膊杵了車鵬一下。
「喂喂,口水啊!」
「啊?奧,哈哈,不好意思,聽得太入神了。」
「狗日的車鵬,你能不能稍微注意一下形象,這麼多賓客都在呢,你這不是給秦老闆丟人?」胖子笑罵道。
「去去去,死胖子你比我好到哪了?不也一樣在一邊吸溜著口水?」車鵬回懟了一句。
「你們兩個消停點吧!」童怡柔無奈的說了一句,但她心裡還有疑問,而後立刻問向公良瑾,「公良老先生,我看您的神色,似乎還有話要說?」
公良瑾點了點頭,然後抬頭看向了慕染,一副欲言又止的模樣。
「公良前輩,您想說什麼?」慕染問道。
「慕染丫頭,秦小師傅就做了這四道菜?」公良瑾問道。
「當然不是。」慕染立刻就知道了公良瑾是什麼意思。
而聽到慕染的話後,公良瑾的雙眼立刻就明亮了起來,連忙問道:「那,是不是還有四道熱菜?」
慕染點了點頭。
公良瑾大笑了起來,「哈哈!果然如此!」
車鵬撓頭問道:「公良老頭,你傻笑什麼呢?」
公良瑾嘿嘿一笑,道:「我說過,這四冷碟是從開國國宴的八冷八熱碟衍生出來的,現在光有四冷碟,那自然還有四熱碟了!」